Domaine des Herbauges Jerome Choblet Saumur 2023

Domaine des Herbauges Jerome Choblet Saumur 2023

59,00 zł
Brutto
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:
Francja
REGION:
Dolina Loary
AOC:
Saumur
KOLOR:
białe
ROCZNIK:
2023
SZCZEP:
Chenin Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
12 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
100% chenin blanc z apelacji Saumur, z dwóch doskonale usytuowanych działek: Montreuil Bellay and Coudray Macouard. Przed butelkowaniem wino dojrzewa przez 12 miesięcy na osadzie drożdżowym (sur lie). Wino ma słomkowo-złoty kolor i bukiet gruszek, miodu, kandyzowanych owoców oraz białej trufli. W ustach zwiewne, zdecydowanie apetyczne i z zaskakująco długim finiszem.

Idealne do: owoców morza, przystawek.

Istnieją pewne regiony i apelacje winiarskie, które są jedyne w swojej kategorii, z glebą, mikroklimatem i odmianami winogron, które nie mogłyby występować nigdzie indziej na świecie. Apelacja Muscadet, w pobliżu ujścia Loary, jest właśnie takim miejscem. Tutaj winogrona melon de bourgogne – nieuprawiane właściwie nigdzie indziej - rodzą wina o przenikliwej mineralności i kwasowości, ze świeżym i klarownym charakterem, który wyraźnie przywodzi na myśl morze.

Luc i Jerome Choblet są przedstawicielami trzeciego pokolenia winogrodników, którzy produkują wino w swojej rodzinnej posiadłości, w cenionej subapelacji Cotes de Grandlieu Muscadet (w pobliżu jeziora Grandlieu). Ich wina, produkowane z poszanowaniem środowiska, są doskonałą wizytówką Doliny Loary: są to rześkie białe wytrawne wina o świetnej mineralności i intensywności smaku.

Zobacz także

Camille Cayran Gigondas 2021

Francja

Mundus Vini

MVGold

Znakomity, nieleżakujący w dębie grenache z drobną domieszką syrah i...

159,00 zł