Dr. Hermann Riesling Urziger Wurzgarten Kabinett 2019
119,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Dr. Hermann
- KRAJ:
- Niemcy
- REGION:
- Mozela
- AOC:
- Urzig
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- półsłodkie
- ROCZNIK:
- 2019
- SZCZEP:
- Riesling
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 7,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Półsłodka wersja rieslinga, którego odpowiednio dojrzałe grona zbierane są ręcznie. Przed butelkowaniem wino dojrzewało na osadzie z drożdży przez 4 miesiące w stalowych kadziach. Uwodzi delikatnym aromatem dojrzałych owoców pestkowych, ziół i orzechów. W ustach eleganckie, finezyjne, o nienachalnej słodyczy. Odnajdziemy smaki brzoskwiń, moreli, mandarynek oraz jabłek z nutą ziół w tle.
Idealne do: kuchni azjatyckiej, deserów lodowych lub jako digestif.
Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron. Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45º. W winach Rudiego i Christiana da się wyczuć przekonanie, że droga do jakościowych win nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.
Idealne do: kuchni azjatyckiej, deserów lodowych lub jako digestif.
Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron. Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45º. W winach Rudiego i Christiana da się wyczuć przekonanie, że droga do jakościowych win nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.
Zobacz także