Dr. Hermann Riesling Urziger Wurzgarten Kabinett 2019

119,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP93/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Dr. Hermann
KRAJ:: Niemcy
REGION:: Mozela
AOC:: Urzig
KOLOR:: białe
TYP:: półsłodkie
ROCZNIK:: 2019
SZCZEP:: Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 7,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Półsłodka wersja rieslinga, którego odpowiednio dojrzałe grona zbierane są ręcznie. Przed butelkowaniem wino dojrzewało na osadzie z drożdży przez 4 miesiące w stalowych kadziach. Uwodzi delikatnym aromatem dojrzałych owoców pestkowych, ziół i orzechów. W ustach eleganckie, finezyjne, o nienachalnej słodyczy. Odnajdziemy smaki brzoskwiń, moreli, mandarynek oraz jabłek z nutą ziół w tle.

Idealne do: kuchni azjatyckiej, deserów lodowych lub jako digestif.

Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron.

Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45º. W winach Rudiego i Christiana da się wyczuć przekonanie, że droga do jakościowych win nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.

Zobacz także