Perez Cruz Cabernet Franc Limited Edition 2021

bio | eko

99,00 zł

Brutto

Punktacja

Tim Atkin

TA92/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Perez Cruz
KRAJ:: Chile
REGION:: Central Valley
AOC:: Maipo Valley
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2021
SZCZEP:: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Wspaniały cabernet franc ze skromną domieszką odmiany petit verdot (5%), z pojedynczej parceli Liguai u podnóża Andów. Przed butelkowaniem wino leżakuje w dębie przez około 14 miesięcy. Ma klarowny rubinowoczerwony kolor oraz intensywny bukiet: aromaty przechodzą od owocowych (malina, wiśnia, śliwka) do bardziej pikantnych, ziołowych (biały pieprz, liście mięty). Na podniebieniu – miękkość, elegancja i złożoność.

Idealne do: wołowiny, dziczyzny, gulaszu ze strączków.

Perez Cruz to rodzinna winnica położona u podnóża Andów w regionie Alto Maipo w Chile. Dużą rolę w powstawaniu soczystych win z tego regionu odgrywa Śródziemnomorski klimat (deszczowe zimy i cieple lata), który pozwala uzyskać niezwykle cenioną koncentrację owoców w winie. Grona zbierane i transportowane są ręcznie. Tak doskonała opieka nad winogronami daje gwarancję powstania win wysokiej jakości, co roku bardzo wysoko ocenianych przez specjalistów z całego świata.

Zobacz także