Manincor Reserve del Conte 2021
139,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
Ciemne, głębokie, rubinowo-purpurowe wino z rzadkiej tyrolskiej odmiany lagrein (48%) pożenionej z merlotem (35%) i cabernetem (17%). Winogrona przeszły naturalną fermentację i dziesięciodniową macerację ze skórkami, a następnie wymieszane wino trafiło do dębowych beczek na 12 miesięcy. Reserve del Conte jest pełne w smaku, skoncentrowane i soczyste. Pachnie śliwką, czekoladą, lukrecją i pieprzem.
Idealne do: śródziemnomorskich przystawek, steka z jagnięciny, grillowanej wołowiny.
Manincor – rodzinna winnica z tradycjami, zarządzana od kilku wieków i nieprzerwanie przez potomków szlachcica Hieronima Manincora. Obecni dysponenci zrewitalizowali zarówno budynek, w którym produkuje się wina, jak i same winnice: wprowadzono tam biodynamiczną uprawę winorośli i znacząco ograniczono plony.
Manincor leży we włoskich Alpach (Południowy Tyrol), nieopodal miasta Bolzano. Krzewy winorośli rozsiane są na stromych zboczach (niektóre mają nachylenie 45°), więc wszystkie owoce zbierane są ręcznie. Później przechodzą dokładną selekcję, a sam proces winifikacji przebiega w duchu jak najmniejszej ingerencji w naturalne procesy.
Idealne do: śródziemnomorskich przystawek, steka z jagnięciny, grillowanej wołowiny.
Manincor – rodzinna winnica z tradycjami, zarządzana od kilku wieków i nieprzerwanie przez potomków szlachcica Hieronima Manincora. Obecni dysponenci zrewitalizowali zarówno budynek, w którym produkuje się wina, jak i same winnice: wprowadzono tam biodynamiczną uprawę winorośli i znacząco ograniczono plony.
Manincor leży we włoskich Alpach (Południowy Tyrol), nieopodal miasta Bolzano. Krzewy winorośli rozsiane są na stromych zboczach (niektóre mają nachylenie 45°), więc wszystkie owoce zbierane są ręcznie. Później przechodzą dokładną selekcję, a sam proces winifikacji przebiega w duchu jak najmniejszej ingerencji w naturalne procesy.
Zobacz także