Attis Bodegas y Vinedos Attis Mar 2021 Magnum

Attis Bodegas y Vinedos Attis Mar 2021 Magnum

1 229,00 zł
Brutto
Punktacja

Vivino

VV4,4
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:
Hiszpania
REGION:
Galicja
KOLOR:
białe
ROCZNIK:
2021
SZCZEP:
Albarino
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
13,5 %
POJEMNOŚĆ:
150 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Attis Mar to wino-eksperyment. Powstaje z ręcznie zbieranych winogron albarino, a po fermentacji trafia do stalowych kadzi i dębowych beczek na pół roku. Następnie jest butelkowane, a butelki są zanurzane na głębokość 12 metrów w Oceanie Atlantyckim – tam, bez kontaktu z tlenem atmosferycznym – wino leżakuje i dojrzewa przez kolejne 6 miesięcy. Kołysane przez morskie fale, harmonijnie się starzeje i zamienia w prawdziwą perłę Atlantyku. Attis Mar pachnie mandarynką, brzoskwinią, wanilią i masłem. W ustach jest krzepkie, mineralne i lekko słone.

Idealne: do owoców morza, tłustych ryb.

Winnica ulokowana jest w samym sercu Val do Salnés. Jej niepowtarzalne terroir - bliskie sąsiedztwo Atlantyku, wilgotny klimat, łagodne temperatury i głównie granitowa gleba - pozwala tworzyć niezwykle esencjonalne i eleganckie wina. Winnica została założona w 2000 roku przez Fariña Robustiano, który obecnie zarządza nią wspólnie z synami Baldomero i Robustiano Juniorem. W 2011 roku do rodzinnego teamu dołączył Jean-François Hébrarda, ceniony doradca techniczny, ekspert od ekologicznej uprawy winorośli. Współpraca ta zaowocowała wprowadzeniem wielu zmian w procesie winifikacji. Wszystkie wina przechodzą fermentację spontaniczną, by następnie przez nawet kilkadziesiąt miesięcy dojrzewać na osadzie drożdżowym. Zredukowano również ilość używanych siarczynów.

Wina z Bodegas Attis zachwyciły swą obfitością, elegancją oraz niepowtarzalnym charakterem już nie jednego światowej klasy znawcę wina. Gorąco polecamy!

Zobacz także

Lopez Cristobal Rosado 2022

Hiszpania

Guia Penin

GP90/100

Lopez Cristobal Rosado powstaje w 100% z winogron odmiany...

94,00 zł