Tenuta San Vincenti Chianti Classico Gran Selezione 2021, Toskania
Włochy
Tenuta San Vincenti Chianti Classico Gran Selezione to głębokie,...
229,00 zł
Clos Figueras Serras del Priorat 2016 Magnum, Priorat
259,00 zł
Brutto
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
Serras Del Priorat to znakomity kupaż grenache, carignan, syrah i cabernet sauvignon. Przed butelkowaniem wino dojrzewało przez 7 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. W kieliszku jest intensywnie rubinowe z fioletowymi refleksami. W nosie wyczujemy aromaty czarnych i czerwonych porzeczek, liść laurowy, wanilię. W ustach Serras del Priorat jest długie, mięsiste, o aksamitnej konsystencji. Dominują smaki porzeczek okraszonych ziołami śródziemnomorskimi, odnajdziemy również nuty kremowe: wanilię, śmietankę czy toffi. Finisz długi, mocno mineralny. Doskonałe na rozpoczęcie przygody z winami z tego regionu.
Idealne do: cielęciny, gulaszu, dojrzałych serów.
Skryta wśród katalońskich skał niewielka apelacja Priorat jest jedną z zaledwie dwóch posiadających najwyższe oznaczenie jakościowe DOC (Denominación de Origen Calificada). Drugą z nich jest Rioja. Mimo iż winnice w tym regionie istnieją od ponad 2000 lat, region został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery.
Na szczęście, w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku grupa entuzjastów rozpoczęła poszukiwania najlepszych terroir, by wskrzesić winiarską potęgę regionu. Wśród nich był Christopher Cannan, brytyjski importer oraz znawca win, który zakupił 10 hektarów ziemi niedaleko Gratallops obsadzonych kilkudziesięcioletnimi krzewami carignan oraz grenache. Tak zaczęła się historia jednej z najznamienitszych winnic w apelacji. Słynna gleba łupkowa "llicorella", tarasowe nasadzenia, wyłącznie ręczny zbiór owoców – to wszystko, w połączeniu z dużą wiedzą winiarską, rodzi jedne z najwyżej ocenianych win w apelacji Priorat.
Idealne do: cielęciny, gulaszu, dojrzałych serów.
Skryta wśród katalońskich skał niewielka apelacja Priorat jest jedną z zaledwie dwóch posiadających najwyższe oznaczenie jakościowe DOC (Denominación de Origen Calificada). Drugą z nich jest Rioja. Mimo iż winnice w tym regionie istnieją od ponad 2000 lat, region został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery.
Na szczęście, w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku grupa entuzjastów rozpoczęła poszukiwania najlepszych terroir, by wskrzesić winiarską potęgę regionu. Wśród nich był Christopher Cannan, brytyjski importer oraz znawca win, który zakupił 10 hektarów ziemi niedaleko Gratallops obsadzonych kilkudziesięcioletnimi krzewami carignan oraz grenache. Tak zaczęła się historia jednej z najznamienitszych winnic w apelacji. Słynna gleba łupkowa "llicorella", tarasowe nasadzenia, wyłącznie ręczny zbiór owoców – to wszystko, w połączeniu z dużą wiedzą winiarską, rodzi jedne z najwyżej ocenianych win w apelacji Priorat.
Zobacz także
Van Loggerenberg Geronimo Cinsault 2021
Południowa Afryka
Van Loggerenberg Geronimo Cinsault to lekkie, świeże czerwone wino o...
169,00 zł
Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie 2023, Veneto
Włochy
Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie. Ta sama winnica co...
129,00 zł
- Nowy