+48 792 522 423

Cal Batllet d’Iatra 2017

bio | eko

129,00 zł

Brutto

Punktacja

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Cal Batllet
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Katalonia
AOC:: Priorat
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2017
SZCZEP:: carignan, grenache, cabernet sauvignon, syrah
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 16 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Cal Batllet d’Iatra to bogata mieszanka kilku czerwonych odmian: carignan, garnacha oraz cabernet sauvignon. Owoce pochodzą z około 50-letnich krzewów. Przed butelkowaniem wino leżakuje 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Jest zrównoważone i miękkie, w tle pojawia się akcent mineralny. Pachnie jeżyną, czekoladą, dębiną i suszonymi ziołami.

Idealne do: dań z wołowiny i dziczyzny.

Marc Ripoll z dumą kontynuuje tradycje swoich przodków. Jest spadkobiercą rodzinnych ziem i winnic zasadzonych przez swojego pradziadka. Winne krzewy – niektóre z nich nawet stuletnie – znajdują się w sercu słynnej apelacji Priorat, na skalistych zboczach okalających Gratallops i Torroja. Wokół winorośli stosuje minimalną ingerencję w rytm natury, fermentacja owoców zachodzi w dębowych beczkach przy udziale dzikich drożdży.

Wyrafinowane wina Cal Batllet wspaniale oddają charakter terroir, a także osobowość Marca, których główne cechy to kreatywność i szacunek dla dokonań poprzedników.

Zobacz także