Cal Batllet Llum d’Alena 2018
119,00 zł
Brutto
Punktacja
Llum d’Alena składa się w 100% procentach z odmiany garnacha. Powstaje z młodych, 25-letnich winorośli posadzonych tarasowo w Gratallops. Po fermentacji leżakuje w betonowej kadzi przez 12 miesięcy. Na podniebieniu jest mineralne, okrągłe, zrównoważone i z wyczuwalną owocową słodyczą. Dominują aromaty porzeczki i wiśni, kwiatów i świeżych ziół.
Idealne do: chorizo, dań drobiowych, twardych serów.
Marc Ripoll z dumą kontynuuje tradycje swoich przodków. Jest spadkobiercą rodzinnych ziem i winnic zasadzonych przez swojego pradziadka. Winne krzewy – niektóre z nich nawet stuletnie – znajdują się w sercu słynnej apelacji Priorat, na skalistych zboczach okalających Gratallops i Torroja. Wokół winorośli stosuje minimalną ingerencję w rytm natury, fermentacja owoców zachodzi w dębowych beczkach przy udziale dzikich drożdży. Wyrafinowane wina Cal Batllet wspaniale oddają charakter terroir, a także osobowość Marca, których główne cechy to kreatywność i szacunek dla dokonań poprzedników.
Idealne do: chorizo, dań drobiowych, twardych serów.
Marc Ripoll z dumą kontynuuje tradycje swoich przodków. Jest spadkobiercą rodzinnych ziem i winnic zasadzonych przez swojego pradziadka. Winne krzewy – niektóre z nich nawet stuletnie – znajdują się w sercu słynnej apelacji Priorat, na skalistych zboczach okalających Gratallops i Torroja. Wokół winorośli stosuje minimalną ingerencję w rytm natury, fermentacja owoców zachodzi w dębowych beczkach przy udziale dzikich drożdży. Wyrafinowane wina Cal Batllet wspaniale oddają charakter terroir, a także osobowość Marca, których główne cechy to kreatywność i szacunek dla dokonań poprzedników.
Zobacz także