+48 792 522 423

Cal Batllet Llum d’Alena 2018

bio | eko

119,00 zł

Brutto

Punktacja

Decanter

D90/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Cal Batllet
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Katalonia
AOC:: Priorat
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2018
SZCZEP:: Grenache
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 15,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Llum d’Alena składa się w 100% procentach z odmiany garnacha. Powstaje z młodych, 25-letnich winorośli posadzonych tarasowo w Gratallops. Po fermentacji leżakuje w betonowej kadzi przez 12 miesięcy. Na podniebieniu jest mineralne, okrągłe, zrównoważone i z wyczuwalną owocową słodyczą. Dominują aromaty porzeczki i wiśni, kwiatów i świeżych ziół.

Idealne do: chorizo, dań drobiowych, twardych serów.

Marc Ripoll z dumą kontynuuje tradycje swoich przodków. Jest spadkobiercą rodzinnych ziem i winnic zasadzonych przez swojego pradziadka. Winne krzewy – niektóre z nich nawet stuletnie – znajdują się w sercu słynnej apelacji Priorat, na skalistych zboczach okalających Gratallops i Torroja. Wokół winorośli stosuje minimalną ingerencję w rytm natury, fermentacja owoców zachodzi w dębowych beczkach przy udziale dzikich drożdży.

Wyrafinowane wina Cal Batllet wspaniale oddają charakter terroir, a także osobowość Marca, których główne cechy to kreatywność i szacunek dla dokonań poprzedników.

Zobacz także