+48 792 522 423

Domaine l'Aurage Le Versant 2019, Castillon Cotes de Bordeaux, Bordeaux

169,00 zł

Brutto

Punktacja

Vivino

VV4,3

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:: Francja
REGION:: Bordeaux
AOC:: Castillon Cotes de Bordeaux
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2019
SZCZEP:: Merlot, Cabernet Franc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Domaine de l’Aurage Le Versant to czerwone wino z apelacji Castillon Côtes de Bordeaux, stworzone z połączenia merlot i cabernet franc. Pachnie dojrzałymi wiśniami, czarną porzeczką, fiołkami i nutą kakao. W smaku jest soczyste, z aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem. Dojrzewa przez około 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 40% to nowe beczki. Proces ten dodaje winu złożoności, podkreślając nuty przypieczonego drewna i słodkich przypraw.

Idealne do: pieczonej jagnięciny, dziczyzny, twardych serów dojrzewających.

Domaine de l’Aurage to posiadłość położona w apelacji Castillon Côtes de Bordeaux, założona w 2007 roku przez Louisa Mitjavile’a – syna François Mitjavile’a, twórcy legendy Château Tertre Rotebœuf w Saint-Émilion. Winnica obejmuje 20 hektarów, z czego większość obsadzona jest merlotem. Leży na gliniasto-wapiennych glebach bardzo zbliżonych do tych w Saint-Émilion, co przekłada się na styl win – skoncentrowanych, ale pełnych finezji. Louis Mitjavile konsekwentnie rozwija posiadłość w duchu rodzinnej filozofii: z szacunkiem do terroir i bez kompromisów jakościowych.

Zobacz także