+48 792 522 423

Chateau Croix Cardinale 2018, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux

269,00 zł

Brutto

Punktacja

Tim Atkin

TA91/100

Decanter

D91/100

Wine Spectator

WS92/100

Wine Enthusiast

WE90/100

James Suckling

JS92/100

FALSTAFF

FS93/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Fleur Cardinale
KRAJ:: Francja
REGION:: Bordeaux
AOC:: Saint-Emilion Grand Cru
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2018
SZCZEP:: Merlot, Cabernet Franc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château Croix Cardinale to czerwone wino z apelacji Saint-Émilion Grand Cru, stworzone z połączenia merlota i cabernet franc. W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych owoców, fiołków i przypraw. Na podniebieniu wino jest pełne, z jedwabistymi taninami i długim, owocowym finiszem. Dojrzewa przez 12–14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Warto wiedzieć, że określenie „Grand Cru” w tej apelacji oznacza status AOC z podwyższonymi wymogami jakości (m.in. plon, dojrzewanie), ale nie odnosi się do klasyfikacji „Grand Cru Classé”, która zarezerwowana jest wyłącznie dla wybranych posiadłości w drodze oficjalnej selekcji.

Idealne do: pieczonej jagnięciny, dziczyzny, twardych serów dojrzewających.

Château Croix Cardinale to posiadłość położona w apelacji Saint-Émilion Grand Cru, należąca do rodziny Decoster, właścicieli również Château Fleur Cardinale. Winnica o powierzchni 10 hektarów charakteryzuje się glebami gliniasto-wapiennymi, sprzyjającymi uprawie merlota i cabernet franc. Średni wiek krzewów wynosi około 40 lat. Rodzina Decoster znana jest z dbałości o jakość i zrównoważone podejście do produkcji wina, co przekłada się na eleganckie i dobrze zbudowane wina z potencjałem dojrzewania.

Zobacz także