+48 792 522 423

Chateau Dalem 2020, Fronsac, Bordeaux

199,00 zł

Brutto

Punktacja

Robert Parker

RP93/100

Decanter

D91/100

Wine Spectator

WS91/100

Wshisky Advocate

WA93/100

James Suckling

JS94/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Dalem
KRAJ:: Francja
REGION:: Bordeaux
AOC:: Fronsac
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2020
SZCZEP:: Merlot, Cabernet Franc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château Dalem to czerwone wino z apelacji Fronsac, powstające z połączenia merlota i cabernet franc. W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych owoców, fiołków i przypraw. Na podniebieniu wino jest pełne, z jedwabistymi taninami i długim, owocowym finiszem. Dojrzewa przez 12–14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Ten etap dodaje mu głębi i finezji, nie tłumiąc naturalnej ekspresji owocu.

Idealne do: pieczonej jagnięciny, dziczyzny, twardych serów dojrzewających.

Château Dalem to rodzinna posiadłość z tradycją sięgającą 1610 roku, położona na wzgórzu z widokiem na dolinę Isle, nieopodal Libourne. Od końca XX wieku zarządzana jest przez Brigitte Rullier-Loussert, która z powodzeniem łączy szacunek do historii z nowoczesnym podejściem do winifikacji. Winnica obejmuje 20 hektarów gliniasto-wapiennych gleb idealnych dla merlota. Ciekawostką jest, że zaledwie kilka kroków dzieli ją od słynnego Château La Dauphine – a mimo to Dalem przez lata pozostał nieco w cieniu. Dziś uważany jest za jeden z najbardziej konsekwentnych i niedocenianych adresów w całym Fronsac.

Zobacz także