Rejadorada Tinto Roble 2022

74,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Rejadorada
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Toro
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Tempranillo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 14,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Rejadorada Tinto Roble to 100% tinta de toro (tempranillo) pochodzących z 15-30 letnich krzewów. Przed butelkowaniem dojrzewało 6 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego (50%) oraz francuskiego (50%). W kieliszku głębokorubinowe z fioletowymi refleksami. W nosie dominują aromaty czerwonych owoców, morwy, wanilii i tostów. W ustach głębokie, gęste, miękkie z przewagą dzikich owoców leśnych, jagód, kawy i słodko-pikantnych niuansów wanilii.

Idealne do: kiełbasy, gulaszu i półtwardych serów.

Historia winnicy sięga 1999 roku, kiedy trzej dżentelmeni: Louis Remesal, Jose A. Fernandez i Jose Antonio de Saja (spotykając się w XV wiecznym Pałacu Rejadorada) postanowili wspólnie założyć winnicę. Ich głównym założeniem było tworzenie doskonałych win z tinta de toro (szerzej znanego pod nazwą tempranillo). Wszystkie grona do uzyskania win z Rejadorada, zbierane są ręcznie i transportowane w plastikowych pojemnikach, by nie uszkodzić delikatnych owoców. Po kolejnej selekcji oraz fermentacji wszystkie przechodzą proces dojrzewania w beczkach z dębów: amerykańskich, francuskich i wschodnioeuropejskich.

Zobacz także