2017-01-03

palące

alkoholowe, gorące
palące was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2017-01-03

ogniste

gorące, agresywne, przykre, głównie za sprawą dużej zawartości alkoholu, w części także tanin i kwasów; serdeczne
ogniste was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2016-12-14

gorące

chętnie używany termin określający wyczuwalne ciepło na podniebieniu, szczególnie na finiszu, związane z wysoką zawartością alkoholu (zwłaszcza powyżej 13%), rozgrzewające, uderzające do głowy, wino o słabo wykształconych smakach owocowych; nie jest to wada, lecz brak równowagi między alkoholem a owocowością; w dobrych, zrównoważonych winach nawet duża zawartość alkoholu jest niemal
gorące was last modified: 14 grudnia, 2016 by festus_admin
2017-04-16

ciepłe

wino sprawiające wrażenie krągłości i ciepła; czerwone wino o wysokiej zawartości alkoholu, ale zharmonizowanego z jego innymi składnikami: smakiem, zapachem, kwasowością; w odróżnieniu od określenia gorące jest cechą pozytywną; określa się też tak proste wina z ciepłego lub gorącego klimatu; w odniesieniu do podawanego wina oznacza temperaturę wyższą niż chambré,
ciepłe was last modified: 16 kwietnia, 2017 by festus_admin