wzmacniane wino
wino, do którego w trakcie fermentacji lub po jej zakończeniu dodaje się alkoholu winnego, np. sherry, porto, marsala, malaga, madera itp. w celu zwiększenia zawartości alkoholu, utrzymania poziomu słodkości lub aromatu świeżych winogron; jeżeli alkohol dodaje się przed fermentacją lub w jej początkowej fazie, uzyskuje się wino słodkie, ponieważ część
wzmacniane wino was last modified: 3 stycznia, 2017 by