2017-01-03

wzmacniane wino

wino, do którego w trakcie fermentacji lub po jej zakończeniu dodaje się alkoholu winnego, np. sherry, porto, marsala, malaga, madera itp. w celu zwiększenia zawartości alkoholu, utrzymania poziomu słodkości lub aromatu świeżych winogron; jeżeli alkohol dodaje się przed fermentacją lub w jej początkowej fazie, uzyskuje się wino słodkie, ponieważ część
wzmacniane wino was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2017-01-03

wino wzmocnione

wzmacniane wino
wino wzmocnione was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2017-01-03

vin doux naturel

VDN
vin doux naturel was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2016-12-15

liquoroso

(wł.) wino o wysokim stężeniu alkoholu, przeważnie słodkie, czasami wzmacniane; przykładem tego stylu win jest marsala, różne wina z odmiany malvasia (malmsey) i muszkat
liquoroso was last modified: 15 grudnia, 2016 by festus_admin
2017-01-01

alkoholizowane wino

→ wzmacniane wino
alkoholizowane wino was last modified: 1 stycznia, 2017 by festus_admin