semi-seco
(hiszp.) półwytrawne; słodkość win musujących i spokojnych
semi-seco was last modified: 4 stycznia, 2017 by
demi-sec
semi-secco
(wł.) półwytrawne; słodkość win musujących i spokojnych
semi-secco was last modified: 4 stycznia, 2017 by
półwytrawne
syn. abboccato, demi-sec, félszáraz, halbtrocken, medium-dry, meio seco, semiseco; wino z dostrzegalną słodkością; formalnie, zgodnie z prawem unijnym, określa wino spokojne zawierające 4–12 g/l cukru resztkowego, a nawet do 18 g/l przy wysokiej kwasowości; wystarczająco wytrawne, by móc je pić zarówno przed posiłkiem, jak i w jego trakcie; we Francji
półwytrawne was last modified: 3 stycznia, 2017 by
pastoso
(wł.) półwytrawne, bardziej jednak zbliżone do francuskiego moelleux
pastoso was last modified: 3 stycznia, 2017 by
meio-seco
(port.) półwytrawne
meio-seco was last modified: 15 grudnia, 2016 by
medium-dry
(ang.) półwytrawne
medium-dry was last modified: 7 stycznia, 2017 by
halbtrocken
(niem.) półwytrawne, wino takie nie powininno zawierać więcej niż 9–18 g/l cukru resztkowego (0,9–1,8%), chociaż przepisy stanowią, że zawartość cukru osadowego w winie półwytrawnym nie powinna przekroczyć 10 g ponad całkowitą zawartość kwasów; jest to ważne, aby zachować równowagę kwasowo-cukrową wina; w Austrii wino półwytrawne powinno zawierać 4–9 g/l cukru
halbtrocken was last modified: 14 grudnia, 2016 by
abboccato
(wł.) lekko słodkie, słodkawe; określenie szerokiej gamy lekko słodkich, miękkich win o niewielkiej zawartości cukru resztkowego (~10–20 g/l), od półwytrawnych do półsłodkich, słodsze są amabile i dolce; używane szczególnie w Orvieto, gdzie wina dzieli się na secco (wytrawne) i abboccato; określenie równie nieostre jak moelleux
abboccato was last modified: 30 grudnia, 2016 by