Wino

Winnica usytuowana jest w jednym z najwspanialszych grand cru w Alzacji. Piaskowo-kredowa gleba znakomicie przechowuje ciepło i wilgoć, nadając zarazem winu niezwykłego charakteru. Po fermentacji opartej na naturalnych drożdżach, wino nabiera charakteru dojrzewając około 8 miesięcy w starych dębo...

Winnica położona na południowym wzniesieniu wzgórza Mambourg. Niecałe 70 hektarów tworzy apelację Grand Cru. Grona zbierane i selekcjonowane są ręcznie a cały proces wzrostu i zbioru uzależniony jest od faz księżyca (biodynamiczna uprawa). Wino dojrzewa około 8 miesięcy w dębowych beczkach na dro...

Potężny 100% Gewürztraminer z najstarszego grand cru w Alzacji. Grona do jego produkcji pochodzą z biodynamicznej uprawy winorośli, w której ściśle przestrzegane są wszelkie normy. Następnie w...