Wino wzmacniane

Ca Les Viudes to wino, które jako nieliczne na świecie zostało obdarzone najwyższą notą 100/100 (Robert Parker), zyskując miano doskonałego. Takiego które każdy pożąda, a pikanterii i dreszczyku emocji dodaje nam świadomość, że na świecie jest jedynie 40 małych (37,5ml) butelek! Z czego jedynie (...

Tawny będące kupażem starannie wyselekcjonowanych win z różnych roczników, których średnia wieku to 20 lat. Kolor bursztynowy z rubinowymi refleksami. W nosie czerwone, dojrzałe owoce, korzenne przyprawy, miód, kawa. W smaku suszone owoce, marcepan i orzechy. Gęste, jedwabiste, z pikantnym finisz...

To 30-letnie tawny cechuje niezwykła elegancja. Piękna bursztynowo-brązowa barwa zdradza długi czas dojrzewania wina. Wspaniały nos obfituje w suszone owoce, orzechy, skórkę pomarańczy i przyprawy. Usta bogate, kremowe, świetnie zbalansowane. Finisz trwa i trwa. Idealne zakończenie posiłku w towa...

Z upływem lat tawny stają się coraz bardziej esencjonalne i gęste z powodu długiego utleniania i parowania. Tracą aromat świeżych, dojrzałych owoców na rzecz suszonych fig, daktyli, rodzynek, orzechów czy korzennych przypraw. Zmieniają również swój czerwony kolor i stają się ciemnobursztynowe. 40...

António Alves Cálem, założyciel firmy, produkował swoje wina wyłącznie na eksport do Brazylii. Robił to przy użyciu własnej floty. Tę niezwykłą część historii upamiętnia logo firmy, które przedstawia karawelę. Dziś porto Cálem eksportowane jest do wielu krajów na świecie, dzięki czemu bez trudu m...

Rocznikowe tawny są zawsze niezwykle interesujące, gdyż wyróżnia je niepowtarzalny charakter. Colheita z 1998 roku jest winem przepięknie złożonym. Nie bez powodu zostało bardzo dobrze ocenione przez winnych krytyków. Apetyczny aromat suszonych śliwek, daktyli, rodzynek uzupełniają orzechy, migda...

Tawny z 2000 roku, które nie straciło jeszcze w pełni owocowego charakteru. W pięknym bukiecie oprócz wanilii, korzennych przypraw i skórki pomarańczy wciąż można wyczuć dojrzałe wiśnie i śliwki. W smaku głębokie i złożone. Długi, przyjemny finisz obfituje w suszone figi i rodzynki. Niezwykle prz...

CALEM założył w 1859 roku Antonio Alves Calem i należy do czterdziestu historycznych już marek porto. Jest jednym z liderów na portugalskim rynku, znanym szczególnie ze starych Tawny, Ruby i białych Porto. Pierwsze Vintage wyprodukowało w 1870 roku a pierwszy medal zdobyło na wystawach w Bordeaux...

Pierwszym porto vintage, które Cálem wypuścił na rynek, było wino z roku 1870. Produkcja była niewielka, a porto delikatne o dobrej strukturze. Otrzymało liczne nagrody, a Cálem stał się jednym z najbardziej znanych producentów porto. Tak jest do dziś. W roku 1985 powstało klasyczne porto vintage...

Vintage Porto, powstało ze zbiorów z jednego roku, a następnie dojrzewało 2 lata w dębowych beczkach. Należy pamiętać, że VP nie są filtrowane i z biegiem czasu wytrąca się osad, co jest naturalnym procesem dojrzewania win...

Porto typu Vintage z doskonałego rocznika 2005. Ciemno-ceglasty kolor z fioletowymi przebłyskami. W zapachu bogactwo aromatów - suszone owoce, figi, śliwki, czereśnie, jeżyny, aromaty ziemi i grafitu. W smaku delikatne, subtelnie słodkie, lekko pikantne z drobnymi taninami i lekko korzennym finis...

Winnice De Krans leżą w górnej części malowniczej Doliny Rzeki Gamka niedaleko Calitzdorp, które jest również dystryktem winiarskim w Klein Karoo, we wschodniej części Przylądka Dobrej Nadziei. Historia farmy sięga 1890 roku, kiedy zakupiła ją rodzina Nel. Charakterystyczne jest, że od roku 1985 ...

Subtelne, półsłodkie wzmacniane wino z Madery. Przed butelkowaniem dojrzewało w dębowych beczkach przez 10 lat, dzięki czemu nabyło cudownych dymnych aromatów. W nosie przeważają prażone migdały w polewie karmelowej. W ustach pełne o głębokim, intensywnym smaku rodzynek, miodu z niuansami pikantn...

Eleganckie, świeże, półsłodkie wzmacniane wino z Madery. Przed butelkowaniem dojrzewało 15 lat w dębowych beczkach, dzięki czemu zawdzięcza wspaniałe aromaty dębu i dymu. W nosie wyczujemy słodkie rodzynki w otulinie świeżych ziół. W ustach złożone, świeże, delikatnie pikantne, odnajdziemy smaki ...

Piękne, rocznikowe, półsłodkie wzmacniane wino z Madery. 100% Boal - rzadko uprawiana odmiana winorośli, znana z produkcji win o wielkiej obfitości i pikantnej słodyczy. W nosie zaskakuje niezwykłą świeżością i przyjemną słodyczą, aromatem dymu i skóry. W ustach gładkie, aksamitne, bogate, odnajd...

Niezwykle rzadkie, pożądane przez kolekcjonerów, słodkie wzmacniane wino z Madery, tworzone metodą solera. W kieliszku głęboko bursztynowe ze złotymi refleksami. W nosie uwodzi złożonym i bogatym aromatem dębu, dy...

Doskonale zrównoważone, słodkie, wzmacniane wino z Madery. Przed butelkowaniem dojrzewało w dębowych beczkach przez 10 lat, dzięki czemu zawdzięcza aromaty dymu i kawy. W nosie intensywne, aromatyczne z przewagą suszonych owoców w towarzystwie miodu. W ustach gładkie, lepkie, pełne, odnajdziemy p...

Wspaniałe, słodkie, wzmacniane wino z Madery. Przed butelkowaniem dojrzewało 15 lat w dębowych beczkach, dzięki czemu zawdzięcza aromaty cedru i dębu. W nosie odnajdziemy orzechowy bukiet skąpany w miodowej polewie. W ustach eleganckie, gładkie, gęste z przewagą prażonych orzechów, miodu, rodzyne...

Bogate, zrównoważone, wytrawne, wzmacniane wino z Madery. Przed butelkowaniem dojrzewało 15 lat w dębowych beczkach, dzięki czemu zawdzięcza aromaty dymu i palonej kawy. W nosie intensywnie kwiatowe, wręcz perfumowane. W ustach gładkie, złożone, pełne z przewagą orzechów i skórki pomarańczy. Fini...

Eleganckie, rocznikowe, wzmacniane wino z Madery. 100% Terrantez (Cascal). To rzadka odmiana winorośli, która została niemalże doszczętnie zniszczona w XIX w po ataku filoksery. W nosie uwodzi intensywnym aromatem orzechów i orientalnych przypraw. W ustach aksamitne, gładkie, bogate, wyczujemy su...

Doskonałe, słodkie, wzmacniane wino z Madery. Powstało w 100% z odmiany Tinta Negra. Przed butelkowaniem dojrzewało 50 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, dzięki czemu nabyło szlachetnych aromatów tytoniu, dębu, palonej kawy z nutą kardamonu w tle. W nosie uwodzi bogatym aromatem ziół, słodkich...

Doskonale zrównoważone, półwytrawne, wzmacniane wino z Madery. Przed butelkowaniem dojrzewało w dębowych beczkach przez 10 lat, dzięki czemu nabyło wspaniałych dymnych aromatów. W nosie odnajdziemy bogaty bukiet od starego drewna, po orzechy, rodzynki i owoce cytrusowe. W ustach pełne, orzeźwiają...

Zrównoważone, orzeźwiające, półwytrawne, wzmacniane wino z Madery. Przed butelkowaniem dojrzewało 15 lat w dębowych beczkach, dzięki czemu nabyło przyjemnych aromatów dymu i dębu. W nosie uwodzi bogatym aromatem suszonych owoców zatopionych w miodowej polewie. W ustach zrównoważone, pobudzające, ...

Zachwycające 20-letnie tawny, od jednego z najlepszych producentów Porto na świecie. Niezwykle bogaty bukiet obfitujący w nuty tostowe i dębowe, przywołuje skojarzenia ze znacznie starszymi winami tego typu. Aromat dojrzałych słodkich owoców, suszonych fig, syropu klonowego wzbogacają odświeżając...