pojęcie wieloznaczne; określa wino o wysokim stężeniu alkoholu oraz charakter wina, pewną jakość smakową związaną bezpośrednio z fermentacją alkoholową, przyjemnie gryzącą, właśnie dzięki wysokiej zawartości alkoholu oraz kwasu bursztynowego; kojarzy się z mocą wina, jego wigorem, jest przeciwieństwem wina słabego; oznacza wina wyróżniające się ciałem, kolorem i smakiem, ale bez