2017-01-04

sprężyste

mniej więcej to samo co giętkie, poddające się podniebieniu; wino o delikatnej, chociaż nieco podwyższonej kwasowości, łagodnych taninach, z dostatecznym wigorem; wino lubiane, o cechach niepowodujących sprzeciwu na podniebieniu, o odpowiedniej kwasowości i pewnej miękkości; przystępne; potoczyste
sprężyste was last modified: 4 stycznia, 2017 by festus_admin
2017-01-03

przystępne

wino przyjemne w piciu, często już do spożycia, mimo że nadal młode, mogące jeszcze poleżeć; wino dostarczające przyjemnych doznań, chociaż nie posiada specjalnych referencji związanych z rocznikiem czy snobistycznymi recenzjami; Francuzi nazywają takie wino „coulant” – płynące (łatwo przez gardło!), czyli łatwe w piciu, potoczyste; miękkie; giętkie; otwarte
przystępne was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2016-12-08

miękkie, miękkość

wino o jedwabistej, aksamitnej teksturze, okrągłe na podniebieniu, pozbawione agresywnych, twardych tanin (czerwone), w którym cukier i alkohol dominują nad taninami i kwasowością; wino, którego smakowanie nie jest wstrząsem dla podniebienia: jest przyjazne w ustach, atrakcyjne, smaczne, stosunkowo lekkie, bardziej słodkie niż ściągające (czerwone), na ogół najlepsze za młodu; może
miękkie, miękkość was last modified: 8 grudnia, 2016 by festus_admin
2016-12-16

giętkie

termin zbliżony do określenia miłe lub miękkie, chociaż z większym wigorem; cechę tę łatwiej jest instynktownie wyczuć i posmakować niż zdefiniować; jest wyrażeniem tekstury wina, w żadnym przypadku nie implikuje wina chudego, cienkiego, prostego; powszechne, chociaż mało precyzyjne określenie degustacyjne, pod którym kryje się wino przystępne, łatwe w piciu, ale
giętkie was last modified: 16 grudnia, 2016 by festus_admin