2017-01-03

zwarte

syn. wina zamkniętego, a nawet niemego, o mocnej strukturze, na ogół skoncentrowane, o dobrym poziomie kwasowości i zawartości tanin; składniki smakowe takiego wina są odróżnialne, ale dość „zwarte”, ciasno związane, jeszcze nieharmonijne i niedostatecznie wyraziste, co oznacza, że wino musi się jeszcze otworzyć i rozwinąć; by złagodnieć, potrzebuje nieco poleżeć
zwarte was last modified: 3 stycznia, 2017 by festus_admin
2016-12-14

gęste, gęstość

cecha czerwonych win odnosząca się do ciała wina, gdy dominuje pewna łagodność, zawiesistość, która w połączeniu z taninami wyklucza to, co nazywa się subtelnością i harmonią; gęstość stanowi o stopniu koncentracji wina, jego teksturze; wino o intensywnej sukni, mocnym aromacie, skoncentrowane, zwięzłe, na podniebieniu sprawiające wrażenie zarównociężkiego, jak i bogatego;
gęste, gęstość was last modified: 14 grudnia, 2016 by festus_admin