Wino

Historia winnicy Apaltagua rozpoczęła się w 1995 roku, kiedy amerykański biznesmen Edward Tutunjian spędzał wakacje w Chile. Zakochał się w tym kraju i jego lokalnych winach do tego stopnia, że postanowił zainwestować w zakup pierwszej winnicy, La Pancora położonej w prestiżowej dolinie Curicó. W...

Klasyczne Amarone, kupaż Corvina Veronese, Corvinone i Rondinella. Tworzone metodą zwaną Appassimento, czyli grona przeznaczone do produkcji wina są ręcznie zbierane, a następnie suszone przez około 4 miesiące, aż zmniejszą swoją objętość o około 30-40%. Tak wysuszone, słodkie grona poddawane są ...

Cantina San Donaci Primius Primitivo di Manduria to 100% Primitivo. Dojrzewało w kadziach ze stali nierdzewnej, dzięki czemu zachowało swój niepowtarzalny owocowy aromat. W kieliszku rubinowoczerwone. W nosie uwalnia aromaty owoców leśnych, dzikich malin, jeżyn i truskawek. W ustach miękkie, o śr...

Historia Escorihuela sięga 1880 roku. Właśnie wtedy, zaledwie 19 letni Miguel Escorihuela Gascon wyemigrował ze swojej rodzinnej miejscowości Aragon w Hiszpanii do Argentyny. Już po czterech latach zakupił 17 hektarów ziemi w Godoy Cruz, jednym z osiemnastu departamentów prowincji Mendoza. Dzisia...

Do grupy The Winery of Good Hope (istniejącej od 1998 roku) należą cztery winnice: Radford Dale, Land of Hope, Vinum Africa i The Winery of Good Hope. Wspólnie specjalizują się w produkcji win z górskich subregionów: Helderberg w Stellenbosch, Elgin i Perderberg w Swartland. Ich wspólnym celem je...

Właścicielami Leeuwenkuil Family Vineyards są Willie i Emma Dreyer. Początkowo winnica posiadała jedynie 45 hektarów, jednak dzięki pracy i pasji w ciągu 30 lat zwiększyła swoją powierzchnię do, aż 1250 hektarów. Korzenie Leeuwenkuil sięgają roku 1693, a nazwa oznacza Legowisko lwów.

Lee...

Doskonały przedstawiciel klasycznych win Amarone. Składa się z w 70% z corvinea veronese i corvinone, 25% rondinella i 5% molinara. Proces suszenia gron trwał od 3-4 miesięcy, następnie grona przeszły proces miękkiego prasowania i powolnej fermentacji trwającej 40 dni, dzięki czemu wino uzyskało ...

Wspaniały kupaż corvina veronese i corvinone (70%), rondinella (20%) i molinara (10%). Grona do produkcji tego wina są ręcznie zbierane i następnie suszone około 4 miesięcy. Gdy osiągną odpowiedni stopień wysuszenia przechodzą proces miękkiego prasowania oraz powolnej fermentacji (około 40 dni). ...

Viña Pèrez Cruz to rodzinna winnica położona u podnóża Andów w regionie Alto Maipo w Chile. Dużą rolę w powstawaniu soczystych win z tego regionu odgrywa Śródziemnomorski klimat (deszczowe zimy i cieple lata), który pozwala uzyskać niezwykle cenioną koncentrację owoców w winie. Grona zbierane i t...

Do grupy The Winery of Good Hope (istniejącej od 1998 roku) należą cztery winnice: Radford Dale, Land of Hope, Vinum Africa i The Winery of Good Hope. Wspólnie specjalizują się w produkcji win z górskich subregionów: Helderberg w Stellenbosch, Elgin i Perderberg w Swartland. Ich wspólnym celem je...

Winnice Shannon leżą w Dolinie Elgin na południe od Stellenbosch. Dolina Elgin, która od dawna uważana jest za centrum sadownictwa (jabłonie i grusze), jest dziś także regionem o dużym potencjale winiarskim. Chłodny klimat, poranna mgła, stosunkowo wysokie temperatury, obfite opady deszczu przez...

W 1878 roku powstała niewielka rodzinna winnica, która za sprawą wiedzy, pasji i poszanowania tradycji, rozpoczęła tworzenie wysokiej jakości win z Nebbiolo. W 1951 roku opiekę nad nią przejęli dwaj bracia, Giacomo i Luigi Oddero, którzy w 2006 roku postanowili podzielić swój dobytek. W ten sposó...

W 1878 roku powstała niewielka rodzinna winnica, która za sprawą wiedzy, pasji i poszanowania tradycji, rozpoczęła tworzenie wysokiej jakości win z Nebbiolo. W 1951 roku opiekę nad nią przejęli dwaj bracia, Giacomo i Luigi Oddero, którzy w 2006 roku postanowili podzielić swój dobytek. W ten sposó...

Viu Manent to rodzinna firma, którą w 1935 roku założył Miguel Viu Garcia. Na początku rodzina posiadała działki w San Carlos de Cunaco, w samym sercu regionu winnego - Colchagua Valley - okrzykniętego przez Wine Enthusiast w 2006 roku, najlepszym regionem winiarskim świata. Obecnie winnicą zarzą...