Dr. Hermann Riesling Erdener Treppchen Trockenbeerenauslese 2020 37,5 cl

Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron. Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45 stopni. W winach Rudiego i Christiana czujemy, że droga do jakościowych trunków nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.

"Trockenbeerenauslese" jest najwęższą i najbardziej pożądaną kategorią niemieckich win deserowych. Wina te są produkowane z pojedynczych jagód winorośli, porażonych tzw. szlachetną pleśnią, pozostawionych na krzewie aż do postaci rodzynki. Wraz ze słynnymi winami Sauternes i długowiecznymi winami wzmacnianymi są uważane za najwybitniejsze białe wina likierowe.

Riesling Erdener Treppchen Trockenbeerenauslese jest ciemnobnursztynowy w kolorze i ma konsystencję zbliżoną do syropu. Cechuje się wyraźnymi i przyjrzystymi aromatami moreli, herbaty, miodu, białych kwiatów i pikantnych cytrusów. Na podniebieniu bujny, intensywny i hedonistycznie słodki. Wino o potencjale leżakowania 50-100 lat.

Idealne na wyjątkowe okazje.