Domaine des Herbauges Jerome Choblet Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie 2023

54,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Domaine des Herbauges
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Loary
AOC:: Cotes de Grandlieu sur Lie
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Muscadet
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 11,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Lekki i dobrze wyważony Muscadet z bogatych w łupkową glebę winnic okalających jezioro Grandlieu. Średni wiek krzewów wynosi 30 lat. Przed butelkowaniem wino dojrzewa w stalowych kadziach przez 14 miesięcy. Pachnie zielonym jabłkiem, limonką, miodem i krzemieniem. Na podniebieniu krzepkie, lekko pikantne, ale przede wszystkim – orzeźwiające.

Idealne do: skorupiaków, sardynek, ostryg, grillowanych ryb.

Istnieją pewne regiony i apelacje winiarskie, które są jedyne w swojej kategorii, z glebą, mikroklimatem i odmianami winogron, które nie mogłyby występować nigdzie indziej na świecie. Apelacja Muscadet, w pobliżu ujścia Loary, jest właśnie takim miejscem. Tutaj winogrona melon de bourgogne – nieuprawiane właściwie nigdzie indziej - rodzą wina o przenikliwej mineralności i kwasowości, ze świeżym i klarownym charakterem, który wyraźnie przywodzi na myśl morze.

Luc i Jerome Choblet są przedstawicielami trzeciego pokolenia winogrodników, którzy produkują wino w swojej rodzinnej posiadłości, w cenionej subapelacji Cotes de Grandlieu Muscadet (w pobliżu jeziora Grandlieu). Ich wina, produkowane z poszanowaniem środowiska, są doskonałą wizytówką Doliny Loary: są to rześkie białe wytrawne wina o świetnej mineralności i intensywności smaku.

Zobacz także