Maires Ademan Adalia Malvasia 2025, Toro

49,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Maires
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Kastylia i Leon
AOC:: Toro
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2025
SZCZEP:: Malvasia
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Maires Ademán Adalia Malvasia. Drugie białe wino Maires — tym razem z odmiany malvasia, również z winnicy Adalia. W aromacie nuty kwiatowe, ziołowe i anyżowe, z subtelnym ciepłem po dwóch miesiącach w lekko przypieczonym francuskim dębie. W ustach jedwabiste i zrównoważone, z przyjemną kwaskowością i szerokim, łagodnym zakończeniem z delikatną goryczką. Wino harmonijne i eleganckie — bardziej kwiatowe niż verdejo z tej samej winnicy.

Idealne do: owoce morza, ryby, sałatki, lekkie dania z białym mięsem, sery miękkie typu brie.

Maires to projekt dwóch kuzynów, Fernando i Pablo, którzy w 2015 roku wrócili do rodzinnej tradycji winiarskiej w regionie Toro. Zaczęli od nasadzeń tinta de toro, skupiając się na winach, które w prosty sposób oddają charakter regionu. Od 2022 roku w ich ofercie pojawiły się także białe wina, w tym świeże verdejo, które pokazuje lżejszą stronę ich stylu.

Najczęstsze pytania:

Z czym podawać Ademán Adalia Malvasia?
Owoce morza, ryby, sałatki i lekkie dania z białym mięsem. Dobrze sprawdza się też z miękkimi serami. Wino o delikatnym charakterze, które nie potrzebuje ciężkich smaków obok siebie.

Czym malvasia różni się od verdejo?
Malvasia to odmiana bardziej kwiatowa i łagodna, z mniejszą goryczką niż verdejo. Oba wina Maires powstają w tej samej winnicy Adalia i tą samą metodą, ale dają zupełnie inny wyraz w kieliszku.

Czy malvasia to rzadkość w Toro?
Tak. Region Toro kojarzy się przede wszystkim z czerwonymi winami z tinta de toro. Białe odmiany — zarówno verdejo, jak i malvasia — to tu wciąż niszowe wybory, co czyni je tym bardziej interesującymi.

Zobacz także