Opis
Maires Ademán Valdearanda Crianza. Tinta de toro z winnicy Valdearanda, z krzewów prowadzonych w formie kielicha, liczących 40–60 lat. W aromacie dojrzałe owoce, czerwone jagody, nuty tostowe i przyprawy z francuskiego dębu. W ustach szerokie i jedwabiste, z dobrze wyczuwalną kwaskowością i długim, przyjemnie ciepłym finiszem. 12 miesięcy w barrique daje temu winu równowagę między owocowością a wpływem drewna.
Idealne do: mięsa z grilla, pieczony lechazo, dojrzałe i surowe sery.
Maires to projekt dwóch kuzynów, Fernando i Pablo, którzy w 2015 roku wrócili do rodzinnej tradycji winiarskiej w regionie Toro. Zaczęli od nasadzeń tinta de toro, skupiając się na winach, które w prosty sposób oddają charakter regionu. Od 2022 roku w ich ofercie pojawiły się także białe wina, w tym świeże verdejo, które pokazuje lżejszą stronę ich stylu.
Najczęstsze pytania:
Przy jakich daniach sprawdzi się Ademán Valdearanda Crianza?
Mięsa z grilla, pieczony lechazo, gulasz. Dobrze komponuje się też z dojrzałymi serami — manchego czy sery owcze z długim dojrzewaniem.
Czym jest crianza w kontekście Toro?
To kategoria wina dojrzewającego minimum 12 miesięcy w beczkach dębowych. W przypadku Valdearanda — francuski dąb o drobnym słoju, który dodaje strukturę i nuty tostowe bez przytłaczania owocu.
Czym Valdearanda różni się od Valdecarretas Selección?
Valdearanda pochodzi z młodszych krzewów (40–60 lat) i dojrzewa 12 miesięcy w dębie. Valdecarretas Selección to 85-letnie krzewy na własnych korzeniach i 20 miesięcy w beczce — więcej koncentracji, głębi i złożoności.
Zobacz także
Hiszpania
Valdecuevas Pago de Valdecuevas Arbequina to oliwa z pierwszego...
Chile
Prawdziwie eklektyczna mieszanka aż ośmiu odmian: cabernet sauvignon...
Południowa Afryka
De Kleine Wijn Koop Cinsault Ou Treffer to lekkie, świeże czerwone...
2026 © Wszystkie prawa zastrzeżone przez Festus