Camille Cayran Chateauneuf du Pape 2021

Camille Cayran Chateauneuf du Pape 2021

229,00 zł
Brutto
Punktacja

Vivino

VV4,1
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Cave de Cairanne
KRAJ:
Francja
AOC:
Chateauneuf-du-Pape
KOLOR:
czerwone
ROCZNIK:
2021
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
14,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Wybitny przedstawiciel najbardziej pożądanej apelacji w Dolinie Rodanu. Winogrona do tego wina pochodzą z łagodnych, doskonale nasłonecznionych pagórków nieopodal Mont Ventoux i Dentelles De Montmirail (na lewym brzegu rzeki). Cave de Cairanne Chateauneuf du Pape powstaje z mieszanki grenache (70%) – z czterdziestoletnich krzewów – oraz syrah (20%) i cinsault (10%). Dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez około 12 miesięcy. Jest to mocne i ciepłe wino, pełne owocowego przepychu i szykowności. Pachnie owocami leśnymi, skórą, goździkami, piżmem, cynamonem. W ustach jego struktura jest szczególnie złożona, a finisz bardzo długotrwały i atrakcyjny. Znakomite Chateauneuf.

Idealne do: dań z kaczki, dziczyzny, jagnięciny, dań z grzybami.

Winnica Cave de Cairanne została założona w 1929 roku na lewym brzegu Rodanu, nieopodal słynnych apelacji Chateauneuf du Pape, Gigondas oraz Vacqueryas. Na około 550 hektarach pracuje 65 winogrodników, którzy pasję do ziemi i winnych krzewów wyssali z mlekiem matki. Ich wina powstają z winogron zbieranych w dojrzałym wieku i poddanych surowej selekcji (zarówno na polu, jak i w piwnicy). Dzięki starannej pracy i poszanowaniu tradycji, w Cave de Cairanne rodzą się wina wyraziste, lecz doskonale zbalansowane.

Zobacz także