Il Conte Villa Prandone Fammatti Pet-Nat

Il Conte Villa Prandone Fammatti Pet-Nat

79,00 zł
Brutto
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:
Włochy
REGION:
Marche
KOLOR:
białe
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
11,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino musujące
Fammatti to wyborny pet-nat (petillant-naturell), czyli wino wytwarzane według najstarszej metody produkcji win musujących – wino jest butelkowane jeszcze w trakcie fermentacji. Naturalne bąbelki zostają zamknięte wewnątrz butelki z odpowiednim kapslem, a samo wino jest lekko mętne, bo znajduje się w nim osad z drożdży. Fammatti pachnie tostami, orzechami, grejpfrutem, świeżo skoszonym sianem. Na podniebieniu delikatnie musujące, ale złożone i intensywne w smaku.

Idealne jako aperitif.

Historia winnicy sięga trzy pokolenia wstecz, gdy w połowie lat pięćdziesiątych Amilcare De Angelis zasadził pierwsze winorośle w Monteprandone (Marche, środkowa Italia). W 1988 roku stery zarządcy przejął jego syn Marino i nadał winnicy nazwę będącą hołdem dla Amilcare, którego przezwisko brzmiało "hrabia" (il conte = hrabia).

Dziś winnice Il Conte Villa Prandone rozciągają się na ponad pięćdziesięciu hektarach na wzgórzach położonych na wysokości od 150 do 200 m.n.p.m. Znajdują się na nich głównie krzewy rodzimych winorośli, takich jak pecorino i passerina w przypadku win białych oraz montepulciano i sangiovese w przypadku win czerwonych. Wina produkowane w Monteprandone charakteryzują się dużą finezją i elegancją. Doskonale łączą się z całą gamą wykwintnych dań, ale znakomicie prezentują się również bez towarzystwa jedzenia.

Zobacz także