Naveran Cava Perles Blanques Cuvee Antonia 2022

PRODUKT NATURALNY

114,00 zł

Brutto

Punktacja

Guia Penin

GP91/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Naveran
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Katalonia
AOC:: Penedes
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Pinot Noir, Chardonnay
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino musujące

Perles Blanques Cuvee Antonia to zrównoważony kupaż odmian pinot blanc de noirs (60%) oraz chardonnay (40%). Winogrona fermentują osobno, po czym są mieszane i trafiają do butelek, gdzie przechodzą drugą fermentację i dwuletnie dojrzewanie. Wino ma piękną żółtą barwę z zielonymi refleksami. Pachnie owocami tropikalnymi, pomarańczą, wanilią, migdałami i tostami. W ustach pełne, eleganckie i kremowe.

Idealne do: owoców morza, dań z drobiu, jako aperitif.

Michel Parellada de Naveran, przedsiębiorca i enolog z rozległą wiedzą o winach z Katalonii, założył Cavas Naveran w 1984 roku. Jego winnice zajmują obszar ponad stu hektarów i znajdują się w samym sercu Penedes - regionu, gdzie od wielu dekad powstają najlepsze hiszpańskie wina musujące. Niepodzielna kontrola nad wszystkimi procesami produkcji (od uprawy winorośli po samo wytwarzanie wina) odróżnia Cavas Naveran od przeważającej większości okolicznych producentów. Ponadto, stosuje się tu surowe metody ekologiczne - zamiast pestycydów i herbicydów, używa się wyłącznie naturalnych nawozów. Wszystko po to, by zapewnić winom najwyższą jakość oraz jak najlepiej oddać duch miejsca, w którym powstają.

Zobacz także