Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Brut Signature

299,00 zł

Brutto

Punktacja

Wine Spectator

WS90/100

Vivino

VV4,0

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Champagne Philippe Gonet
KRAJ:: Francja
REGION:: Szampania
AOC:: Champagne
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Chardonnay
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Szampan

Gonet Signature to mineralny szampan typu blanc de blancs – produkowany wyłącznie z owoców o białej skórce, w tym przypadku 100% chardonnay. Winogrona pochodzą z działek Cote des Blancs, Cote de Sezanne oraz Montgueux, dzięki czemu oferują szeroką gamę aromatów. Nuty maślane i drożdżowe prowadzą dyskurs z akcentami świeżych jabłek, melona i limonki. W tle wyczujemy mokry, słony kamień oraz krzemień. Na podniebieniu Gonet Signature jest zbalansowany i delikatny, mimo dość wysokiej kwasowości.

Idealne do: sushi, ostryg, skorupiaków.

Rodzeństwo Chantal i Pierre Gonet przejęli stery nad posiadłością Gonet z poczuciem dużej odpowiedzialności i szacunku dla dokonań swoich poprzedników. Są przedstawicielami siódmego pokolenia winogrodników, którzy produkują Szampany w samym sercu Cote de Blancs, nieopodal Le Mesnil-sur-Oger. Jest to jeden z zaledwie 17 obszarów w Szampanii klasyfikowanych jako grand cru, a przez wielu koneserów jest wręcz uznawany za najlepszy. Warto wspomnieć, że obok znajdują się działki renomowanego producenta Krug.

Rodzina Gonet posiada około 20 hektarów obsadzonych krzewami winorośli. Zrównoważona uprawa oraz żyzna gleba bogata w minerały (100 milionów lat temu znajdowało się tutaj morze) nadaje owocom niepowtarzalny charakter. Szampany Gonet to prawdziwa gratka dla koneserów, a ich wybitną jakość potwierdzają wysokie punktacje od krytyków oraz liczne nagrody.

Zobacz także