Ca Salina Prosecco Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Extra Brut
109,00 zł
Brutto
Punktacja
"Rive" to nowa kategoria najlepszych, rocznikowych Prosecco, określająca surowe metody produkcji oraz miejsce pochodzenia (jedno z 43 niewielkich siedlisk). Rive di Santo Stefano powstaje z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych winogron. Ograniczono również plony, odpowiednio przycinając krzewy, aby zapewnić owocom optymalne tempo wzrostu. Druga fermentacja trwa 4,5 miesiąca (w przypadku typowego prosecco jest to zwykle 15-30 dni). Rive di Santo Stefano ma bogaty, mocno wytrawny smak i przyjemną, nieprzesadną kwasowość. Wyrafinowany bukiet przywodzi nuty zielonego jabłka, limonki, miodu, akacji i słodkiej śmietanki.
Powstało 6616 butelek, a każda jest numerowana.
Ca’Salina to rodzinna winnica założona w 1970 roku przez Riccardo Bortolin’a. Znajduje się na pięknie położonym wzgórzu, w sercu renomowanego regionu Valdobbiadene DOCG. Sąsiedztwo Morza Adriatyckiego oraz Dolomitów niesie ze sobą wyjątkowy mikroklimat oraz odpowiednie warunki do uprawy winorośli. Obecny włodarz winnicy, Massimo Bortolin, korzysta z wiedzy swoich poprzedników - ojca oraz dziadka - i produkuje wina w duchu tradycji, zamiłowania do ziemi i "la dolce vita".
Powstało 6616 butelek, a każda jest numerowana.
Ca’Salina to rodzinna winnica założona w 1970 roku przez Riccardo Bortolin’a. Znajduje się na pięknie położonym wzgórzu, w sercu renomowanego regionu Valdobbiadene DOCG. Sąsiedztwo Morza Adriatyckiego oraz Dolomitów niesie ze sobą wyjątkowy mikroklimat oraz odpowiednie warunki do uprawy winorośli. Obecny włodarz winnicy, Massimo Bortolin, korzysta z wiedzy swoich poprzedników - ojca oraz dziadka - i produkuje wina w duchu tradycji, zamiłowania do ziemi i "la dolce vita".
Zobacz także