Domaine Zind Humbrecht Riesling Roche Granitique 2020

W rodzinie Humbrecht uprawa winorośli to pasja przekazywana z ojca na syna od XVII wieku. Zind Humbrecht uznawany jest za jednego z najlepszych i najbardziej poważanych producentów alzackich win. Posiadłość obejmuje 40 hektarów winorośli, rozsianych po różnych działkach na geologicznej mozaice Alzacji - historycznej krainie, która słynie z wybornych i aromatycznych białych win.

Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.

100% riesling ze stromych, granitowych zboczy w Turckheim. Kolor słomkowo-żółty. Wino o niespotykanej dojrzałości aromatycznej, zrównoważone i esencjonalne. W no się festiwal nut owoców cytrusowych i pestkowych (morele, brzoskwinie) oraz miodu, krzemienia, brioszki. W ustach efektowne, wytrawne lecz zbalansowane, pełne smaku.

Idealne do: lekkich sałatek, dań z wieprzowiny, wędlin.

Optymalny czas do degustacji: 2025-2036.