Journey's End The Pastor's Blend Cabernet Sauvignon Merlot 2015

Journey's End to butikowa winnica w Stellenbosch, z niezwykłą panoramą na góry oraz zatokę False Bay. Zbocza skierowane są w kierunku oceanu, posiadają doskonałą glebę, a ich wina porównywane są z bordoskimi. Od 1995 roku to miejsce należy, do pochodzącej z Anglii, rodziny Gabb. Ich dewizą produkcji wysokiej jakości win jest - minimum ingerencji w naturę oraz uzyskiwanie maksimum ekspresji wynikającej z unikalnego terroir. Używa się tu tylko beczek z najlepszego francuskiego i amerykańskiego dębu by zapewnić winom złożoność i elegancję.

Klasyczna mieszkanka odmian bordoskich: cabernet sauvignon (60%) i merlot (40%). W kieliszku rubinowo czerwone z błyszczącymi refleksami. W nosie dominują aromaty czarnych owoców, słodkiego tytoniu i świątecznego ciasta. W ustach krągłe, harmonijne, eleganckie z przewagą smaków śliwek, czarnych porzeczek, dojrzałych wiśni w towarzystwie suszonych ziół i pikantnych przypraw.

Idealne do: jagnięciny, pizzy.