Plantation Rum Barbados Grand Cru 2002

W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził do nadzwyczajnego rozkwitu.

Handlowanie używanymi beczkami po koniaku z karaibskimi producentami rumu zaowocowało fascynacją Alexandre'a tym trunkiem oraz jego różnorodnością. Wkrótce postanowił, że również spróbuje swoich sił w wytwarzaniu rzemieślniczych rumów, z wykorzystaniem wiedzy i metod używanych przy produkcji koniaków w Maison Ferrand.

Obecnie, Alexandre spędza kilka miesięcy w roku podróżując po Karaibskich wyspach, wyszukując najlepszych beczek z aromatycznym rumem, który trafia do butelek Plantation.

Plantation Barbados genezę ma na wyspie, na której najprawdopodobniej powstały pierwsze rumy - najstarsze wzmianki o produkcji pochodzą z 1651 roku! Ten dojrzały trunek wydestylowano w 2002 roku, a później starzono przez 12-13 lat w dębowych beczkach (zarówno na Barbadosie, jak i we Francji). Wśród całej gamy aromatów wyczujemy: nugat, miętowe czekoladki, orzechy laskowe i wanilię.