Penderyn Brecon Botanicals Gin

Sztuka destylacji ma w Walii długą historię, ale w dużej mierze nieudokumentowaną. Wiemy, że rodzina Evana Williamsa (Walijczyka, który w połowie osiemnastego wieku wyemigrował do USA i zajął się wytwarzaniem bourbonu), miała w miasteczku Dale destylarnię. Znamy także krótką i mało znaczącą historię destylarni Fragnoch (1889-1903).

Wiek dwudziesty: posucha.

Dopiero w 2004 na południu Walii powstaje pierwsza od ponad stu lat destylarnia Penderyn, której od początku przyświeca cel produkowania wysokogatunkowej whisky single malt. Gorzelnia jest położona malowniczo w parku krajobrazowym, z dostępem do świeżej, źródlanej wody. Beczki do maturacji pozyskiwane są od najlepszych producentów, min. Buffalo Trace oraz Evan Williams.

Brecon Botanicals Gin to rześki, przejrzysty w smaku i łagodny trunek. Wykonany według oryginalnej receptury, powstaje na bazie destylatu zbożowego i licznych składników naturalnych. W nosie wyczujemy aromaty jałowca, bergamotki, szafranu, limonki i goździków. Na podniebieniu Brecon Botanicals Gin zachwyci nas mnogością smaków i delikatnym charakterem.