WINO 90+

Winnice Shannon leżą w Dolinie Elgin na południe od Stellenbosch. Dolina Elgin, która od dawna uważana jest za centrum sadownictwa (jabłonie i grusze), jest dziś także regionem o dużym potencjale winiarskim. Chłodny klimat, poranna mgła, stosunkowo wysokie temperatury, obfite opady deszczu przez...

Winnice Shannon leżą w Dolinie Elgin na południe od Stellenbosch. Dolina Elgin, która od dawna uważana jest za centrum sadownictwa (jabłonie i grusze), jest dziś także regionem o dużym potencjale winiarskim. Chłodny klimat, poranna mgła, stosunkowo wysokie temperatury, obfite opady deszczu przez...

Winnice Shannon leżą w Dolinie Elgin na południe od Stellenbosch. Dolina Elgin, która od dawna uważana jest za centrum sadownictwa (jabłonie i grusze), jest dziś także regionem o dużym potencjale winiarskim. Chłodny klimat, poranna mgła, stosunkowo wysokie temperatury, obfite opady deszczu przez...

Piękne, niezwykle aromatyczne wino z Bodegas y Viñedos Tábula. Kilka lat temu Robert Parker uznał tego producenta za jednego z najlepszych w Hiszpanii. 100% Tempranillo. Grona do produkcji wina zbierane i selekcjonowane są ręcznie, aby uzyskać wino najlepszej jakości. Proces starzenia odbywa się ...

Doskonale zrównoważone wino z Bodegas y Viñedos Tábula. Kilka lat temu Robert Parker uznał tego producenta za jednego z najlepszych w Hiszpanii. Zbudowane z Tempranillo (98%) oraz Merlot (2%). Dojrzewało 5 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (80%) oraz w beczkach z dębu amerykańskiego (20%). ...

Potężne wino z Bodegas y Viñedos Tábula. Kilka lat temu Robert Parker uznał tego producenta za jednego z najlepszych w Hiszpanii. 100% Tempranillo. Grona zbierane i selekcjonowane są ręcznie (ma to ogromny wpływ na jakość wina). Proces starzenia odbywa się przez około 16-18 miesięcy w beczkach z ...

100% Albarino. To wino powstało jako hołd zarówno dla stolicy Albarino, czyli Galicji jak i dla współczesnych kobiet. Określenie „Nai” odnosi się do twórczości artystów z pierwszej połowy XX wieku, którzy ukazywali kobiety pracujące jako symbol niezależności rodziny oraz galicyjskiej społeczności...

100% Albraino pochodzące z Salnés Valley w Rias Baixas (Galicja). W kieliszku cytrynowożółte z refleksami zieleni. W nosie dominują brzoskwinie, morele, ananasy przełamane skórką pomarańczy i aromatem kwiatów drzew cytrusowych. W ustach rześkie, mineralne z przewagą cierpkich owoców cytrusowych i...

Potężne, mięsiste 100% Carmenere, z winnic położonych u podnóża Andów. Grona do tego wina zbierane i selekcjonowane są ręcznie z zachowaniem najwyższej troski o jakość. Następnie wino przechodzi proces dojrzewania w nowych beczkach z dębu francuskiego przez okres 12 miesięcy. W kieliszku ciemnocz...

Niezwykle soczysty kupaż Cabernet Sauvignon (90%) i Carmenere (10%) z Colchagua Valley w Chile. Grona do produkcji tego wina zbierane i selekcjonowane są ręcznie. Przed butelkowaniem wino dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego przez okres 8-10 miesięcy. W kieliszku głęboko czerwone z granatowymi...

Doskonale zrównoważony kupaż Carmenere (96%) i Cabernet Sauvignon (4%) z Maule Valley w Chile. Grona do produkcji tego wina zbierane i selekcjonowane są ręcznie. Przed butelkowaniem wino dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego przez okres 8-10 miesięcy. W kieliszku purpurowe z niebieskimi refle...

Harmonijny, niecodzienny, rzadko spotykany kupaż Rieslinga (70%) i Sauvignon Blanc (30%). Wszystkie grona do tego wina zbierane są ręcznie i transportowane z najwyższą troską o zachowanie jakości. Następnie wino przechodzi proces dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego przez okres 3-5 miesięcy...

100% Chardonnay z regionu Casablanca Valley w Chile. 20% wina przed butelkowaniem dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego oraz amerykańskiego. W kieliszku złociste z zielonymi refleksami. W nosie dominują dojrzałe owoce tropikalne. W ustach pełne, świeże, wyczujemy ananasy oraz owoce cytrusowe....

Terras Gauda Abadia de San Campio to 100% albariño. Po zbiorach winogrona poddaje się maceracji na zimno (6 godzin), po czym fermentuje w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. W kieliszku jasnożółte, czyste. Uwodzi aromatem owocowo-kwiatowym, w którym dominują owoce cytrusowe. ...

Terras Gauda La Mar to potężne wino, assemblage caíño blanco oraz albariño i loureiro. Każdego roku zmienia się proporcja gron (zawsze z przewagą caíño blanco), by w pełni ukazać charakterystykę terroir. Po zbiorach winogrona poddaje się maceracji na zimno, po czym fermentuje w niskiej temperatur...

Terras Gauda O Rosal to wspaniały assemblage albariño, caiño i loureiro (każdego roku proporcje są zmieniane, by w pełni przedstawić unikatowość rocznika). Po zbiorach winogrona poddaje się maceracji na zimno, po czym fermentuje w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

...

Trudno sobie wyobrazić, że niespełna 50 lat temu, w Ribera del Duero przeważały plantacje buraków. Wielkiej zmiany w rolniczym krajobrazie dokonał Alejandro Fernández, który w 1972 roku odziedziczył po ojcu posiadłość w Pesquera i postanowił spełnić swoje wielkie marzenie o produkcji win wysokiej...

W 1878 roku powstała niewielka rodzinna winnica, która za sprawą wiedzy, pasji i poszanowania tradycji, rozpoczęła tworzenie wysokiej jakości win z Nebbiolo. W 1951 roku opiekę nad nią przejęli dwaj bracia, Giacomo i Luigi Oddero, którzy w 2006 roku postanowili podzielić swój dobytek. W ten sposó...

W 1878 roku powstała niewielka rodzinna winnica, która za sprawą wiedzy, pasji i poszanowania tradycji, rozpoczęła tworzenie wysokiej jakości win z Nebbiolo. W 1951 roku opiekę nad nią przejęli dwaj bracia, Giacomo i Luigi Oddero, którzy w 2006 roku postanowili podzielić swój dobytek. W ten sposó...

W 1878 roku powstała niewielka rodzinna winnica, która za sprawą wiedzy, pasji i poszanowania tradycji, rozpoczęła tworzenie wysokiej jakości win z Nebbiolo. W 1951 roku opiekę nad winnicą przejęli dwaj bracia Giacomo i Luigi Oddero, którzy w 2006 roku postanowili podzielić swój dobytek. W ten sp...

W 1878 roku powstała niewielka rodzinna winnica, która za sprawą wiedzy, pasji i poszanowania tradycji, rozpoczęła tworzenie wysokiej jakości win z Nebbiolo. W 1951 roku opiekę nad winnicą przejęli dwaj bracia Giacomo i Luigi Oddero, którzy w 2006 roku postanowili podzielić swój dobytek. W ten sp...

Villa le Prata powstała w 1860 roku. Założył ją hrabia De’Vecchi, w późniejszym okresie służyła jako wiejska rezydencja miejscowego biskupa. W 1980 roku małżeństwo Massimo i Marialuce Lossapio kupiło posiadłość i posadzili pierwszy hektar winorośli w pobliżu willi. Wraz z rozwojem uprawy zdecydow...

Villa le Prata powstała w 1860 roku. Założył ją hrabia De’Vecchi, w późniejszym okresie służyła jako wiejska rezydencja miejscowego biskupa. W 1980 roku małżeństwo Massimo i Marialuce Lossapio kupiło posiadłość i posadzili pierwszy hektar winorośli w pobliżu willi. Wraz z rozwojem uprawy zdecydow...

Villa le Prata powstała w 1860 roku. Założył ją hrabia De’Vecchi, w późniejszym okresie służyła jako wiejska rezydencja miejscowego biskupa. W 1980 roku małżeństwo Massimo i Marialuce Lossapio kupiło posiadłość i posadzili pierwszy hektar winorośli w pobliżu willi. Wraz z rozwojem uprawy zdecydow...

Wino stworzone z rosnących ponad pół wieku winorośli: Chardonnay i Pinot Noir. Pierwsze nadaje mocy i ciała a mała domieszka drugiego wspaniale go równoważy. Fermentuje dziesięć miesięcy w małych dębowych beczkach. W bukiecie na pierwszy plan wysuwają się orzechy laskowe, wanilia i grzanki. Na po...