Duncan Taylor Dimensions Drumblade Sherry 2008 10 YO (cask 14900062)

Duncan Taylor Scotch Whisky Limited została założona w 1938 roku w Glasgow. Zajmuje się niezależną dystrybucją alkoholi mocnych i posiada jedną z największych prywatnych kolekcji beczek po szkockiej whisky single malt i single grain. Jej przepastne magazyny mieszczą ponad 4500 beczek wypełnionych długo dojrzewającymi destylatami. Dziś firma prezentuje te cenne alkohole za pośrednictwem imponującej gamy wielokrotnie nagradzanych produktów, a wszystkie są butelkowane w jej obecnej siedzibie głównej w Huntly (w północno-wschodniej Szkocji).

Dimensions to kolekcja premium whisky od Duncan Taylor podkreślająca wielowymiarowość portfolio firmy. Każda whisky z tej serii pochodzi wyłącznie z jednej beczki i jest zabutelkowana jako cask strength (bez rozcieńczania wodą). Pochodzenie destylatu jest wyraźne określone (wraz z numerem beczki) – podane są daty destylacji oraz butelkowania i liczba wyprodukowanych butelek.

Duncan Taylor Dimensions Drumblade to wspaniała dziesięcioletnia whisky z Ailsa Bay w regionie Lowlands. Niebarwiona, nierozwodniona, niefiltrowana (non-chill filtered) i zabutelkowana z mocą 54,6% ABV. Aromaty brandy, rodzynek i przypraw korzennych zawdzięcza leżakowaniu w beczce po sherry. Powstało jedynie 420 butelek.