Dr. Hermann Riesling Kinheimer Hubertuslay Kabinett 2020

Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron. Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45 stopni. W winach Rudiego i Christiana czujemy, że droga do jakościowych trunków nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.

Słodka wersja rieslinga, którego odpowiednio dojrzałe grona zbierane są ręcznie. Uwodzi delikatnym aromatem dojrzałych owoców pestkowych, ziół i orzechów. W ustach eleganckie, finezyjne, o nienachalnej słodyczy. Odnajdziemy smaki brzoskwiń, moreli, mandarynek oraz jabłek z nutą ziół w tle.

Idealne do: deserów lodowych.