Masz pytania?

Jeśli chcesz podaj swój adres email. Odpowiemy na wszystkie pytania.

Wyślij
koszyk

Festus | Domaine Mure Cremant d'Alsace Brut

Domaine Mure Cremant d'Alsace Brut

89,00 zł
LUB

Punktacja

Wine Enthusiast

WE90/100

Opis szczegółowy

Producent: Domaine Mure
Kraj: Francja
Region: Alzacja
Kolor: białe
Typ: wytrawne
Pojemność: 75 cl
Zawartość alkoholu: 13 %
Rodzaj produktu: Wino

Opis produktu

Kiedy w XVII wieku Michel Mure osiedlił się w alzackim miasteczku Rouffach i zasadził pierwsze krzewy winorośli, nie mógł przewidzieć, że kilka stuleci później jego potomkowie nadal będą czerpać z owoców jego pracy.

W 1935 roku Alfred Mure powiększył posiadłość o 12-hektarowy areał Clos Saint Landelin, dostrzegając jego potencjał – obecnie jest to kawałek ziemi uznawany za jeden z najlepszych w całej Alzacji. Wykorzystał jego idealne nasłonecznienie oraz osłonę przed deszczem i zaczął stosować tarasy ułatwiające zbiory owoców. Wkrótce, wina sygnowane nazwiskiem Mure stały się powszechnie cenione i pożądane.

Obecnie to prawnuki Alfreda, Veronique i Thomas, przedstawiciele już dwunastego pokolenia rodziny, są odpowiedzialni za prowadzenie tej wyjątkowej winnicy – od niedawna za pomocą technik biodynamicznych. Posiadłość ma 28 hektarów zasadzonych głównie klasycznymi alzackimi odmianami: riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat, sylvaner i pinot blanc.

Domaine Mure Cremant Brut. Zrównoważony kupaż pięciu odmian: pinot blanc (25%), pinot auxerrois (25%), pinot gris (25%), riesling (15%) oraz pinot noir (10%). Owoce trafiają do prasy w całych kiściach, bez szypułkowania, a następnie przechodzą fermentację w beczce i leżakowanie na osadzie z drożdży przez 12 miesięcy. Druga fermentacja zachodzi w butelce. Wino cechuje się aromatami jabłek, wanilii i cynamonu. W ustach jest bogate, kremowe, biszkoptowe.

Idealne do: dań drobiowych, skorupiaków.

Tagi produktu

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.

Oceń ten produkt jako pierwszy

Mogą cię również zainteresować następujące produkty

  Ładuję...