Diplome Dry Gin

Diplome Dry Gin jest produkowany we francuskim Dijon według receptury stworzonej podczas II wojny światowej (wkrótce stał się oficjalnym ginem amerykańskich żołnierzy stacjonujących w Europie). Do jego produkcji wykorzystuje się osiem składników z Europy i Maroko: jałowiec, kolendrę, cytrynę, skórkę pomarańczową, arcydzięgiel, nasiona kopru włoskiego, szafran oraz korzeń irysa.

Po maceracji składników w alkoholu przez cztery dni, całość jest destylowana przy użyciu tradycyjnego miedzianego alembika, dając trunek czysty, lekko słodki i wierny stylowi „London Dry Gin”.

Aromat: jałowiec, kolendra, cytrusy.

Smak: delikatny, dość słodki, cytrusowy, kamfora, jałowiec.

Finisz: ziołowy, lekko gorzki.