Bonfire Hill Extreme Vineyards Red 2015

Intrygujący kupaż syrah (41%), malbec (35%), pinot noir (21%), barbera (2%) i cinsault (1%). Grona do jego produkcji pochodzą z kilku winnic z upraw ekologicznych. Przed butelkowaniem dojrzewa 18 miesięcy w dębowych beczkach (głównie z dębu francuskiego). W nosie odnajdziemy aromaty wiosennych kwiatów, indyjskich przypraw i czarnych owoców. W ustach bogate, dekadenckie o wręcz kremowych taninach. W smaku dominują maliny, jeżyny, dojrzałe śliwki z nutą pikantnych przypraw w tle.

Idealne do: grillowanego kurczaka, pizzy.