Casa Amatller, przy ulicy Passeig de Gràcia w Barcelonie to jeden z najważniejszych modernistycznych budynków w mieście. Zaprojektował go wybitny architekt Joseph Puig i Cadafalch, na zamówienie ówczesnego właściciela firmy. Antoni Amatller Costa, bo o nim mowa, był prywatnie ogromnym …
Więcej CHOCOLATE AMATLLER | czekolada i sztuka → Boekenhoutskloof powstała w 1776 roku. Położona jest w najdalszym zakątku pięknej Doliny Franschhoek. Nazwa farmy oznacza „Wąwóz Boekenhout”. Boekenhout jest południowoafrykańskim drzewem cenionym w meblarstwie. W 1993 roku gospodarstwo i zabudowania zmieniły właściciela. Całości została …
Więcej CHOCOLATE BLOCK | Swartland, Południowa Afryka → Clerc Milon, klasyfikowane jako Grand Cru Classé w 1855 roku, składa się z 41 hektarów nasadzonych klasycznymi bordoskimi odmianami: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot oraz carmenere. Winnica położona jest między Żyrondą, …
Więcej CLERC MILON | Pauillac, Bordeaux, Francja → Château Climens posiada długą i dobrze udokumentowaną historię sięgającą 1547 roku. W 1855 roku, podczas słynnej klasyfikacji win bordoskich, winnica uzyskała status Premier Cru Classé. Stawia ją to na podium razem ze słynnym Château d’Yquem. Od 1971 …
Więcej CLIMENS | Barsac, Sauternes, Bordeaux, Francja → Clos des Lunes. Wśród światowej sławy sąsiadów – Château d’Yquem, Château Guiraud i Château d’Arche, odnajdziemy niewielką, młodą i bardzo ambitną winnicę Clos des Lunes. Właścicielem jest Olivier Bernard, który posiada również Domaine …
Więcej CLOS DES LUNES | Bordeaux, Francja → Clos Figueras. Winnice w Prioracie istnieją od ponad 2000 lat. Region, niegdyś wielce doceniany, został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery, która niemalże doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli w Europie w XIX wieku. W latach osiemdziesiątych XX wieku, …
Więcej CLOS FIGUERAS | Priorat, Hiszpania → Clos Mogador. Chyba nie ma na świecie drugiego tak wyjątkowego miejsca jak Priorat. Winnice istnieją tam od ponad 2000 lat, nie ulegając nawet destrukcyjnemu wpływowi filoksery (mszycy, która niemalże doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli w Europie w XIX wieku). Region …
Więcej CLOS MOGADOR | Priorat, Hiszpania → Codorniu jest najstarszą rodzinną firmą w Hiszpanii. Pierwsze wzmianki o winnicach i produkcji wina (oczywiście spokojnego) przez Jaume Codorniu pochodzą już z 1551 roku. Kolejnym etapem historii był rok 1659. Nastąpiło wówczas połączenie dwóch ważnych …
Więcej CODORNIU | Penedes, Katalonia, Hiszpania → Andre Petit. Historia marki sięga roku 1850, kiedy monsieur Goulard wybudował destylarnię w słynnym, otoczonym winnicami, regionie Cognac. Zajął się produkcją koniaków wysokiej jakości i nawiązał współpracę ze znaną firmą Hennessy, w której pracował wówczas …
Więcej COGNAC ANDRE PETIT | Bons Bois, Francja → Firma Bache Gabrielsen założona została w 1905 roku przez Thomasa Bache-Gabrielsena z Holmestrand w Norwegii. Kilka pokoleń później, przedsiębiorstwo dalej prowadzone jest przez rodzinę Bache-Gabrielsen. VS/3 Kors był jedynym alkoholem dostępnym legalnie w Norwegii w czasach prohibicji (1916 …
Więcej COGNAC BACHE GABRIELSEN | Cognac, Francja → Rodzina Chauchet-Voyer zajmuje się produkcją koniaków od pięciu pokoleń. Dzięki tak długiej tradycji w produkcji koniaków, w piwnicach Voyer znajdziemy destylaty nawet z końca XIX wieku. Dziś Francois Voyer produkuje kilkanaście koniaków, które eksportuje do ponad trzydziestu krajów świata.
Godet – niewielka produkcja, cierpliwe oczekiwanie na dojrzewające destylaty, ręcznie wykonana praca – od piętnastu pokoleń takimi atrybutami szczyci się Cognac Godet. Posiadłość mieści się w La Rochelle i obejmuje 75 hektarów. Gedeon Godet zarejestrował …
Więcej COGNAC GODET | Cognac, Francja → Grands Domaines. Francis Abecassis to postać ważana i wymieniana jednym tchem z najważniejszymi producentami w Cognac. Jego nazwisko małym drukiem zdobi butelki kilku marek (wśród nich Grands Domaines), a łączna powierzchnia winnic obsadzonych tradycyjnym szczepem, …
Więcej COGNAC GRANDS DOMAINES | Cognac, Francja → Cognac Grateaud. Sztuka destylacji koniaków oraz opieka nad posiadłością Grateaud spływa z ojca na syna od pięciu pokoleń. Winnice położone są w Cherac, w Borderies. Jest to najmniejsza, zajmująca 4000 hektarów apelacja w Cognac. Położenie na płaskowyżu, zapewniające dobre nasłonecznienie, …
Więcej COGNAC GRATEAUD | Cognac, Francja → Guillon Painturaud szczyci się przynależnością do Vignerons Indépendants de France. Jest to francuskie stowarzyszenie niezależnych producentów win i koniaków, które promuje wiekowe tradycje winiarskie, szacunek do terroir oraz to, że każdy etap produkcji odbywa się na terenie winnicy …
Więcej COGNAC GUILLON-PAINTURAUD | Cognac, Francja → Cognac J. Painturaud. Położone w Segonzac, w samym sercu Grande Champagne, 23-hektarowe włości J. Painturaud są gęsto zasadzone białymi odmianami winogron ugni blanc, colombard i montils. Niewielka parcela przeznaczona jest również na czerwonego merlota i cabernet …
Więcej COGNAC J. PAINTURAUD | Cognac, Francja →