Masz pytania?

Jeśli chcesz podaj swój adres email. Odpowiemy na wszystkie pytania.

Wyślij

Festus | Reyneke Biodynamic Syrah 2015

Reyneke Biodynamic Syrah 2015

PROMOTION!
99,00 zł
LUB

Punktacja

John Platter

JP*****

Opis szczegółowy

Kraj: Południowa Afryka
Region: Stellenbosch
Rocznik: 2015
Szczep: Syrah
Kolor: czerwone
Typ: wytrawne
Pojemność: 75 cl
Zawartość alkoholu: 13 %
Rodzaj produktu: Wino

Opis produktu

Winnica Reyneke położona jest na wzgórzach z widokiem na Stellenbosch i False Bay, a alejka ze starych dębów prowadzi prosto do nowo wybudowanej sali degustacyjnej. Sekret win Reyneke tkwi w winach organicznych, które powstają tam od 1998 roku. Jako jedyni z RPA znaleźli się na prestiżowej liście 100 najlepszych producentów win organicznych na międzynarodowych targach wina w Londynie w 2008 roku.

Założeniem rolnictwa biodynamicznego (biodynamiczna uprawa winorośli) jest ograniczenie do absolutnego minimum czynników zewnętrznych, co ściśle ocenia się podczas certyfikacji winnicy. Rolnicy biodynamiczni pracują z naturalnymi i kosmicznymi cyklami, rytmami i siłami, które regulują życie na ziemi, tworząc harmonijną całość.Obecnie wszystkie wina z Reyneke są organiczne, a znakomita część z nich posiada również właściwości biodynamiczne.

Wina Reyneke serwowane były podróżnym pierwszej klasy Lufthansa Airlines, a od 2006 roku regularnie otrzymują 4-5 gwiazdek od John'a Plattera.

REYNEKE BIODYNAMIC SYRAH to 100% syrah. Grona do jego produkcji zbierane i sortowane są ręcznie. Następnie 30% winogron razem z szypułkami rozdrabnia się w specjalnych betonowych zbiornikach nogami. Całość poddaje się naturalnej, spontanicznej fermentacji. Wtórna, malolaktyczna fermentacja odbywa się w francuskich dębowych beczkach i dużych 2500 litrowych kadziach. Przed butelkowaniem dojrzewa 16 miesięcy w dębowych beczkach oraz 3 miesiące w stali nierdzewnej. Kusi aromatem fiołków i czerwonych owoców pestkowych. W ustach mocne, sprężyste o dobrej strukturze, odnajdziemy smaki truskawek, wiśni, rumianku, fynbos, lukrecji oraz nut pieprzu i wanilii na finiszu.

Idealne do: jagnięciny, dziczyzny, dojrzałych serów.

Tagi produktu

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.

Oceń ten produkt jako pierwszy

Mogą cię również zainteresować następujące produkty

  Ładuję...