Schloss Johannisberg Riesling Grunlack Spatlese 2011

Schloss Johannisberg to legendarna, jedna z najbardziej cenionych winnic na świecie. Tutaj zaczęła się historia win powstających z winogron z późnego zbioru (w tym win eiswein) oraz winogron porażonych szlachetną pleśnią. Legenda głosi, że w wyniku biurokratycznych odroczeń, winiarze ze Schloss Johannisberg otrzymali pozwolenie na zbiory z kilkunastodniowym opóźnieniem. W międzyczasie na owocach rozwinęła się wysuszająca winogrona pleśń botrytis cinerea, a z nich właśnie wytworzono pierwsze wina spätlese.

Schloss Johannisberg to pięćdziesiąt hektarów winnic. Winorośle sadzono tu już 1200 lat temu, od 1720 roku wyłącznie odmianę riesling. To prawdziwe królestwo tej szlachetnej odmiany i ikona niemieckiego winiarstwa. Zapraszamy do degustacji.

Riesling Grunlack Spatlese jest flagową etykietą Schloss Johannisberg, produkowaną nieprzerwanie od 1775 roku! Jest to wino słodkie (wytworzone z późno zebranych owoców), ale jego słodycz nie przytłacza, dzięki odpowiedniej kwasowości i mineralności. Rocznik 2011 pachnie gruszką, brzoskwinią, ananasem, liczi, naftą. W ustach jest oleisty, żywiołowy i niezwykle złożony, o charakterze długo zapadającym w pamięć.

Idealne do: celebrowania wyjątkowych okazji.