sociando mallet

SOCIANDO MALLET | Haut-Medoc, Bordeaux, Francja

Sociando Mallet położone jest w malowniczej wsi Saint-Seurin-de-Cadourne, ze wspaniałym widokiem na Żyrondę. Przynależy do apelacji Haut-Médoc i znajduje się zaledwie 10 km od Pauillac.

Posiadłość liczyła zaledwie 4,8 hektara i była w kompletnej ruinie, gdy w 1969 roku zakupił ją Jean Gautreau – ówczesny handlarz nieruchomościami. Nowy właściciel z roku na rok odnawiał winnicę, od swoich sąsiadów zakupił więcej ziem, zmodernizował piwnice, wyremontował budynki. W latach dziewięćdziesiątych zadecydował o używaniu jedynie nowych beczek do starzenia wina. W 2003 roku odrzucił możliwość nadania swojej winnicy statusu Cru Bourgeois. Zrezygnował również z modnej techniki zbierania niedojrzałych jeszcze winogron by zmniejszyć plony. W przeddzień swoich dziewięćdziesiątych urodzin przekazał zarządzanie winnicą swojej jedynej córce, Sylvie, która kontynuuje pracę ojca.

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
SOCIANDO MALLET | Haut-Medoc, Bordeaux, Francja was last modified: Luty 17th, 2018 by festus_admin