Codorniu jest najstarszą rodzinną firmą w Hiszpanii. Pierwsze wzmianki o winnicach i produkcji wina (oczywiście spokojnego) przez Jaume Codorniu pochodzą już z 1551 roku. Kolejnym etapem historii był rok 1659. Nastąpiło wówczas połączenie dwóch ważnych winiarskich rodzin – Anna (ostatnia używająca rodowego nazwiska potomkini Jaume, która odziedziczyła majątek Can Codorníu)
W średniowiecznej Hiszpanii panował zwyczaj oddawania niewielkiej części ziemi zakonnikom w zamian za ich pracę oraz modlitwę. Stąd określenie tego miejsca Pago de Los Capellanes, czyli "ziemia zakonników". W XIX wieku winnicę wraz z przyległym klasztorem znacjonalizowano.Dzisiejsza winnica Pago de Los Cappelanes powstała w latach osiemdziesiątych XX wieku i stała
Rejadorada. Historia winnicy sięga 1999 roku, kiedy trzej dżentelmeni: Louis Remesal, Jose A. Fernandez i Jose Antonio de Saja (spotykając się w XV wiecznym Pałacu Rejadorada) postanowili wspólnie założyć winnicę. Ich głównym założeniem było tworzenie doskonałych win z tinta de toro (szerzej znanego pod nazwą tempranillo). Wszystkie grona do uzyskania
Vina Salceda mieści się w posiadłości o tej samej nazwie w Elciego, małym malowniczym miasteczku. Natomiast grona rosną na działkach położonych w La Dehesilla, El Roquial i Valdefrailes, których cechą charakterystyczną są kredowe i gliniaste gleby, idealne do uprawy Tempranillo. W celu zachowania wysokiej jakości wina, grona zbierane i selekcjonowane
Tinto Pesquera. Trudno sobie wyobrazić, że niespełna 50 lat temu, w Ribera del Duero przeważały plantacje buraków. Wielkiej zmiany w rolniczym krajobrazie dokonał Alejandro Fernández, który w 1972 roku odziedziczył po ojcu posiadłość w Pesquera i postanowił spełnić swoje wielkie marzenie o produkcji win wysokiej jakości. Przez kolejne lata Alejandro
Clos Mogador. Chyba nie ma na świecie drugiego tak wyjątkowego miejsca jak Priorat. Winnice istnieją tam od ponad 2000 lat, nie ulegając nawet destrukcyjnemu wpływowi filoksery (mszycy, która niemalże doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli w Europie w XIX wieku). Region ten swoje drugie życie zawdzięcza René Barbierowi, który dzięki swojej niezłomnej pasji
Clos Figueras. Winnice w Prioracie istnieją od ponad 2000 lat. Region, niegdyś wielce doceniany, został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery, która niemalże doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli w Europie w XIX wieku. W latach osiemdziesiątych XX wieku, grupa entuzjastów, na których czele stanął René Barbier (okrzyknięty ojcem Prioratu), rozpoczęła poszukiwania
Zapraszamy na dwie degustacje win Toro Albalá dla przedstawicieli, szeroko rozumianej, branży HoReCa. 100/100 - tak Robert Parker ocenił wino z tej winnicy z 1946 roku..Terminy:27 lutego 2017 roku, SPOT. (Poznań, Dolna Wilda 87), godzina 11:00.28 lutego 2017 roku, Akademia Kulinarna K5 (Gdynia, Kaczewska 25), godzina 11:00.RSVP: piotr@festus.pl, +48 792 522
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.