2018-04-05

SŁOWNIK NA KOŃCU JĘZYKA 201612 | Magazyn Wino

druga fermentacja
Czym jest druga fermentacja? Czym są aukcyjne wina, merkaptany, tête de cuvée? Od grudnia 2016 roku w Magazynie Wino pojawiają się fragmenty naszego Degustacyjnego Słownika WIniarskiego. W grudniu ukazały się dwa numery - dlatego polecamy Waszej uwadze dwa linki.
SŁOWNIK NA KOŃCU JĘZYKA 201612 | Magazyn Wino was last modified: Kwiecień 5th, 2018 by festus_admin
2017-03-07

PIWNA REWOLUCJA W POLSCE VOL. 3 | Miody pitne

miody pitne
Miody pitne. W kolejnym odcinku naszych audycji o Piwnej Rewolucji w Polsce rozmawiamy z Michałem Saks (AleBrowar) o.. miodach pitnych. Trójniak? Dwójniak? Półtorak? Czym się różni jeden od drugiego? Brzeczka? Ciser? Przygotujcie się. Nadchodzi kolejna rewolucja. Maczamy w niej swoje palce. Piotr Zastróżny
PIWNA REWOLUCJA W POLSCE VOL. 3 | Miody pitne was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

BRAUKUNSTKELLER – Mandarina IPA | degustacja piwa

braukunstkeller
BrauKunstKeller Mandarina IPA – dzisiaj trochę o piwie. Browar Himburgs BrauKunstKeller na dobre zagościł w sklepach stacjonarnych FESTUS oraz sklepie internetowym FESTUS.PL. Piwowarem Himburgs BKK jest Alex Himburg, który temat warzenia piwa zgłębia od ponad dwunastu lat. Jego motto brzmi: „Życie jest za krótkie, żeby pić niesmaczne piwo”. Jeśli myślimy
BRAUKUNSTKELLER – Mandarina IPA | degustacja piwa was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2016 | Lamblin & Fils

beaujolais nouveau
Beaujolais nouveau 2016. Spotykaliśmy się z tej okazji już dwudziesty raz! Degustację rozpoczęliśmy lampką Lamblin & Fils Beaujolais Nouveau 2016, która była pretekstem do degustacji win De Muller. Poprowadziła ją Nuria Vernis, która specjalnie z tej okazji przyjechała do nas z Prioratu. Jakie wina degustowaliśmy? – Lamblin & Fils Beaujolais Nouveau 2016
BEAUJOLAIS NOUVEAU 2016 | Lamblin & Fils was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

PIWNA REWOLUCJA W POLSCE VOL. 2 | Piwne style

piwna rewolucja
Piwna Rewolucja w Polsce. Waszym i naszym Gościem jest Michał Saks, współzałożyciel AleBrowaru, miodosytnik, złoty medalista, człowiek orkiestra oraz jeden z duszpasterzy Piwnej Rewolucji nad Wisłą. W kolejnym odcinku naszego słuchowiska rozmawiamy o różnorodności piwnych styli. Piwosze wszystkich styli łączcie się! Dajmy odpór koncerniakom! Piotr Zastróżny
PIWNA REWOLUCJA W POLSCE VOL. 2 | Piwne style was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

SPOTKANIA PRZY WINIE | Dolina Rodanu

dolina rodanu
SPOTKANIA PRZY WINIE: Dolina Rodanu W sierpniowe popołudnie spotkaliśmy się w miłym gronie, aby spróbować kilku win z Doliny Rodanu. Była to zdecydowanie udana degustacja, która potwierdziła, że Dolina Rodanu daje wina, które prezentują solidną jakość w rozsądnej cenie, a przy tym są smaczne i trafiają w gusta większości odbiorców. Królowało
SPOTKANIA PRZY WINIE | Dolina Rodanu was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-03-07

WINNE ETYKIETY | niemiecki Riesling

riesling
Pierwszy kontakt z etykietami niemieckich win może być nieco niepokojący, ponieważ w oczy rzuca się cała masa trudnych do wymówienia słów, które trzeba znać, aby wiedzieć co jest w butelce.Podejdźmy jednak do tematu z drugiej strony – rzadko zdarza się, żeby na etykiecie była umieszczona tak duża ilość szczegółowych informacji,
WINNE ETYKIETY | niemiecki Riesling was last modified: Marzec 7th, 2017 by festus_admin
2017-12-03

CODORNIU | Piękny świat cava

codorniu
Codorniu jest najstarszą rodzinną firmą w Hiszpanii. Pierwsze wzmianki o winnicach i produkcji wina (oczywiście spokojnego) przez Jaume Codorniu pochodzą już z 1551 roku. Kolejnym etapem historii był rok 1659. Nastąpiło wówczas połączenie dwóch ważnych winiarskich rodzin – Anna Codorniu (ostatnia używająca rodowego nazwiska potomkini Jaume Codorniu, która odziedziczyła majątek Can Codorníu)
CODORNIU | Piękny świat cava was last modified: Grudzień 3rd, 2017 by festus_admin
2017-09-09

WINNE ETYKIETY | Cava

cava
cava. Kontynuujemy temat win musujących. Tym razem poznamy fantastyczne bąbelki z Hiszpanii.CAVA Cava to hiszpańskie wino musujące produkowane metodą tradycyjną, czyli taką, w której druga fermentacja ma miejsce w butelce. Dzięki temu cava jest nieco bardziej złożona i wyrazista niż prosecco, a bąbelki musują znacznie intensywniej. Może być biała lub różowa,
WINNE ETYKIETY | Cava was last modified: Wrzesień 9th, 2017 by festus_admin
2017-04-30

WINNE ETYKIETY | Prosecco

prosecco
Prosecco. WINNE ETYKIETY to seria artykułów, która ma ułatwić nam poruszanie się pośród ogromnej ilości win dostępnych na rynku. Bierzemy butelkę do ręki, czytamy etykietę i wiemy co kupujemy. proste? A więc do dzieła!Zaczynamy od Prosecco – niesamowicie popularnego wina musującego, które znajdziemy niemal w każdej restauracji, wine barze i sklepie.
WINNE ETYKIETY | Prosecco was last modified: Kwiecień 30th, 2017 by festus_admin
2018-04-05

A MOŻE KONIACZKU? | Maciej Nowicki, Winicjatywa

moze koniaczku
A może koniaczku?Zdrobnienie w tytule jest celowe. W Polsce koniak nie ma łatwego życia. Jako destylat z wina należy do szerokiej grupy alkoholi zwanej brandy (którego polską nazwą jest winiak). Znaczna część społeczeństwa stawia znak równości pomiędzy tymi trzema nazwami, nie widząc specjalnej różnicy jakościowej. Tymczasem nazwa koniak zarezerwowana jest wyłącznie
A MOŻE KONIACZKU? | Maciej Nowicki, Winicjatywa was last modified: Kwiecień 5th, 2018 by festus_admin
2018-05-10

JAKIE WINO DO GRILLA? | kilka dobrych propozycji

wino
Wino do grilla? Mamy dla Was kilka propozycji.Mamy środek lata, a co za tym idzie, grillujemy pełną parą. Na ruszt wrzucamy wszystko, na co tylko mamy ochotę – kiełbasy, karkówkę, ryby, warzywne szaszłyki, a nawet owoce. Stoły uginają się od pysznego jedzenia, do którego warto podać dobre wino do grilla. Niech będzie
JAKIE WINO DO GRILLA? | kilka dobrych propozycji was last modified: Maj 10th, 2018 by festus_admin