2018-10-14

TULLIBARDINE | Highland, Szkocja

tullibardine
Tullibardine to niewielka, rodzinna i niezależna destylarnia, której początki sięgają roku 1949; wcześniej, przez kilkaset lat funkcjonował tu browar. Gorzelnię w wodę zaopatruje źródło Danny Burn, bijące z pradawnego wzgórza Ochil Hills.Właściciele Tullibardine są dumni z faktu, że ich whisky powstaje w jednej z nielicznych obecnie destylarni, w której cały
TULLIBARDINE | Highland, Szkocja was last modified: Październik 14th, 2018 by festus_admin
2018-09-23

ABERLOUR | Highland, Szkocja

aberlour
Aberlour została założona w 1879 roku przez Jamesa Fleminga, syna ubogiego rolnika. Fleming dostarczał zboże do innych lokalnych gorzelni od lat i marzył o tym, by pewnego dnia posiadać własną. Zrealizował to marzenie, gdy nabył ziemię we wsi Charlestown of Aberlour - nazwanej na cześć jej założyciela, Charlesa Granta z
ABERLOUR | Highland, Szkocja was last modified: Wrzesień 23rd, 2018 by festus_admin
2018-05-01

CRAIGELLACHIE | Speyside, Szkocja

craigellachie
Craigellachie znajduje się w samym sercu regionu Speyside, u zbiegu rzek Fiddich oraz Spey. Została założona w 1891 roku przez Alexandra Edwarda (syna właściciela gorzelni Benrinnes) i Petera Mackie (syna założyciela gorzelni Lagavulin), można zatem stwierdzić, że od początku była w dobrych rękach. Mimo to, przez wiele lat whisky produkowana
CRAIGELLACHIE | Speyside, Szkocja was last modified: Maj 1st, 2018 by festus_admin
2018-04-03

GLENKINCHIE | Lowland, Szkocja

glenkinchie
Destylarnia Glenkinchie jest malowniczo położona wśród rozległych łąk 15 km od Edynburga, w południowo-wschodniej Szkocji. Została założona w 1825 roku przez braci George'a i John'a Rate. Pierwotnie nazywana destylarnią Milton; na Glenkinchie przemianowana około 1837 roku. W 1969 roku destylarnia przestała słodować swój jęczmień, a spora część przybytku została przekształcona w
GLENKINCHIE | Lowland, Szkocja was last modified: Kwiecień 3rd, 2018 by festus_admin
2018-04-03

BRUICHLADDICH | Islay, Szkocja

bruichladdich
W gorzelni Bruichladdich, jednej z zaledwie ośmiu na wyspie Islay, produkuje się trzy rodzaje whisky, a wszystkie wprowadzane są na rynek wyłącznie jako single malt'y. Jest łagodny i kwiatowy, noszący nazwę destylarni, Bruichladdich, jest wyrazisty i torfowy Port Charlotte, i Octomore – najbardziej torfowa whisky na świecie.Historia zakładu sięga końca
BRUICHLADDICH | Islay, Szkocja was last modified: Kwiecień 3rd, 2018 by festus_admin
2018-10-13

BENRIACH | Speyside, Szkocja

benriach
BenRiach założył John Duff w 1898 roku. Znajduje się ona niedaleko Longmorn (również należącej do Duff'a). Między dwiema gorzelniami poprowadzono prywatną linię kolejową, aby usprawnić transport beczek, węgla oraz jęczmienia. BenRiach jest zlokalizowana w sercu Speyside, regionu, któremu zawdzięczamy dostatek łagodnych i lekkich whisky.Wiek dwudziesty był dla destylarni nieprzychylny -
BENRIACH | Speyside, Szkocja was last modified: Październik 13th, 2018 by festus_admin
2018-02-19

BLACK BOTTLE WHISKY | Szkocja

black bottle
Black Bottle to marka, która istnieje od 1879 roku i została wprowadzona na rynek przez trzech braci Graham: Charles'a, Davida i Gordona. Jako doświadczeni producenci herbaty postanowili wykorzystać swoje umiejętności w mieszaniu whisky, którą wypuścili w specjalnej butelce wykonanej z czarnego szkła z Niemiec. Od tego czasu produkt miał wiele
BLACK BOTTLE WHISKY | Szkocja was last modified: Luty 19th, 2018 by festus_admin
2018-02-18

CAOL ILA | Islay, Szkocja

caol ila
Destylarnia Caol Ila, która powstała w 1846 roku, jest największą z ośmiu działających obecnie na Islay. Położona jest niedaleko Port Askaig, nad wodami oddzielającymi wyspę Jura od Islay. Swoją gaelicką nazwę zawdzięcza właśnie tej cieśninie.Historia gorzelni jest dość burzliwa – wielokrotnie zmieniała właścicieli, miewała okresy przerw w działalności, została nawet
CAOL ILA | Islay, Szkocja was last modified: Luty 18th, 2018 by festus_admin
2018-03-25

TOMATIN | Highland, Szkocja

tomatin
Lubimy destylarnię Tomatin.Założona pod koniec dziewiętnastego stulecia, przez prawie sto lat znana była wyłącznie z masowej produkcji destylatów wykorzystywanych do produkcji whisky mieszanych, min. Antiquary. Przez pewien czas, z ponad dwudziestoma alembikami, była najbardziej urodzajną gorzelnią w Szkocji (12 milionów litrów rocznie). Duże zmiany przyszły wraz nowymi właścicielami na przełomie
TOMATIN | Highland, Szkocja was last modified: Marzec 25th, 2018 by festus_admin
2018-01-27

GLEN GRANT | Speyside, Szkocja

glen grant
Destylarnia Glen Grant otrzymała licencję na wytwarzanie whisky w 1840, ale jej założyciele, bracia John i James Grant, parali się produkcją wysokoprocentowych trunków już dużo wcześniej. Interes powoli kwitł, a w roku 1872 pieczę nad gorzelnią przejął James "The Major" Grant i to za jego zwierzchnictwa firma zaczęła prosperować. Wstawił
GLEN GRANT | Speyside, Szkocja was last modified: Styczeń 27th, 2018 by festus_admin