Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2020

W rodzinie Humbrecht uprawa winorośli to pasja przekazywana z ojca na syna od XVII wieku. Zind Humbrecht uznawany jest za jednego z najlepszych i najbardziej poważanych producentów alzackich win. Posiadłość obejmuje 40 hektarów winorośli, rozsianych po różnych działkach na geologicznej mozaice Alzacji - historycznej krainie, która słynie z wybornych i aromatycznych białych win.

Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.

100% riesling z pojedynczej winnicy z bogatą glebą o doskonałym drenażu. Winorośle tej odmiany posadzone są w górnej części Clos, która jest bardziej kamienista i skierowana na południowy wschód. Przed butelkowaniem wino dojrzewało w dębowych beczkach na osadzie drożdżowym. Domaine Zind Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl to wino zdecydowanie szlachetne, pełne elegancji i ogłady. Pachnie bergamotką, werbeną, trawą cytrynową, nektarynką, miodem i benzyną. Wino o długim potencjale leżakowania.

Idealne na specjalne okazje.

Optymalny czas do degustacji: 2025-2045+.