Cognac Paul Giraud Tres Rare to wytworny 40-letni koniak, co czyni jednym z najstarszych w ofercie producenta. Stworzony wyłącznie z najlepszych eaux-de-vie. Ma piękną mahoniową barwę i bukiet, który może zawrócić w głowie: dominuje szlachetna nuta rancio, charakterystyczna dla naprawdę dojrzałych destylatów, pojawiają się także aromaty tytoniu, skóry, dymu cygarowego, goździków i brzoskwiń. Wybitny trunek.
Rodzinna posiadłość i winnice Paul Giraud znajdują się w Bouteville, wewnątrz apelacji Grande Champagne, którą od lat rozsławiają liczne koniaki o niekwestionowanej finezji i elegancji. Na terenie posesji (42 ha) odbywa się cały proces produkcji: winifikacja, destylacja oraz leżakowanie w piwnicach o optymalnej wilgotności. Winogrona są pieczołowicie doglądane, a następnie ręcznie zbierane. Butelki sygnowane nazwiskiem Paul Giraud to niejako certyfikat jakości i gwarancja, że czerpiemy z asortymentu szlachetnych i różnorodnych koniaków gromadzonych przez kilka pokoleń.