+48 792 522 423

Shilda Tsinandali White 2025

44,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Shilda
KRAJ:: Gruzja
REGION:: Kachetia
AOC:: Tsinandali PDO
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2025
SZCZEP:: Rkatsiteli
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Shilda Tsinandali to wytrawne białe wino z apelacji Tsinandali w Kachetii. Główną rolę gra tu rkatsiteli, które daje jasnosłomkową barwę i aromaty dojrzałej gruszki, czerwonego jabłka oraz cytrusów. W smaku soczyste i rześkie, z wyraźną kwaskowością oraz świeżym, cytrusowym zakończeniem.

Pasuje do: chikhirtmy - gruzińskiej zupy z kurczakiem, jajkiem i ziołami, pieczonej dorady, małży w białym winie, risotta ze szparagami oraz świeżych serów.

Shilda to gruzińska winnica założona w 2008 roku w Kachetii. Łączy nowoczesne podejście do produkcji z lokalnymi tradycjami i pracuje zarówno z międzynarodowymi, jak i rodzimymi odmianami winorośli. W jej ofercie znajdują się wina z różnych regionów Gruzji, pokazujące bogactwo tamtejszych odmian i stylów.

Najczęstsze pytania:

Dlaczego Tsinandali zajmuje ważne miejsce w historii gruzińskiego wina?
W XIX wieku w miejscowej posiadłości Aleksandra Czawczawadzego powstała nowoczesna winiarnia i rozwinęła się produkcja win na większą skalę. Tsinandali stało się z czasem jednym z najbardziej rozpoznawalnych win Kachetii.

Czy każde Tsinandali dojrzewa w beczce?
Nie. Wino może zostać zabutelkowane bez dojrzewania w drewnie. Jeśli producent wybierze beczkę, przepisy apelacji wymagają co najmniej sześciu miesięcy dojrzewania.

Czy Tsinandali to zawsze białe wino?
Nie. Choć nazwa kojarzy się przede wszystkim z białym winem, przepisy apelacji dopuszczają również wytrawne czerwone Tsinandali powstające z saperavi.

Zobacz także